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「ボルガライス」って知ってますか？ 福井県のご当地グルメらしいのですが、私は全く知りませんでした。 でも、ネットで調べてみたら、旨そうです。 おきらくさんのお誘いで、私も「ご当地グルメ普及委員会」に参加することにしました。 で、「ボルガライス」ってどういうものかというと・・・ オムライス（中はピラフ）の上にとんかつがのっている料理だそうです。 ソースはデミグラスをかけているところが多いみたい。 さて、私が作った「ボルガライス」ですが・・・ まず、言い訳を（笑） �，箸鵑�つ用お肉を買い忘れた →鳥のモモ肉があったので、チキンカツにした �▲汽薀戚�が残り少なく、とても揚げ物ができるような状態ではなかった →少ない油でも揚がる（焼ける）ようにうすーくお肉を伸ばした ��オムライスの中身がピラフだって知らなかった →普通にケチャップライスで作っちゃった �ぅ妊潺哀薀好宗璽垢覆鵑討發里魯Ε舛砲呂覆� →オムライスにはケチャップ、カツにはソースでしょ どうなんでしょう？ これってボルガライス？（笑） みなさんの判断におまかせしまーす（＾＾； あ、味は普通に美味しかったです。 考えてみれば、チキンカツって初めて作ったかも・・・・
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料理
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コメント（11）
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いろいろと収穫しましたよ〜 にんじん、いんげん、ラディッシュ、バジル、ベビーリーフミックス。 全部使ってサラダにしました。 にんじんといんげんはスライスしてレンジでチンしました。 コッテリ系で食べたかったので、 マヨネーズ＋スイートチリソース＋オリーブオイル＋お酢でドレッシングを作りました。 さすがに量が多かったので２日に分けていただきました（＾＾）
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長年の親友が久しぶりに遊びにきました。 |
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バターケーキって本当に大量のバターが入るんですよね・・・ |
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プリンを作ったよ。 |
