★新鮮な栗で渋皮煮とアイスを作りました。♪

新鮮な栗をお店て見つけたので

渋皮煮を作ろうと即購入しました。

栗の渋皮煮は面倒だけど

昨日の夜からお水に浸けて

今朝は気合を入れて作りました。

https://cookpad.com/recipe/4730297

栗の渋皮煮は

鬼皮がキレイに剥けても

煮てるうちに崩れちゃって難しいです。

てな訳で・・・

崩れた渋皮煮と

生クリームを使って

簡単なアイスを作りました。

https://cookpad.com/recipe/4730504