おしょうゆ☆★

・・・No.3・・・

りなはお醤油大〜〜〜ッ好き！！！！(o≧∇≦)o
なんですが、良く考えるとお醤油の味って不思議ですょね〜



お醤油も元々は大豆なのに、大豆の味はするわけぢゃないし、黒いし、甘しょっぱいし(´・ω・｀)美味しいし♪


納豆とか豆乳、きな粉とかって、見た目も味も「あ〜☆★大豆♪」

って感じがするぢゃないですか？ヽ(*゜゜)ノ



でもお醤油は違うからなんか不思議(´・ω・｀)゜+


外国の人が初めてお醤油をなめたらどう思うんだろぉ。。。

美味しいのかな(´・ω・｀)？？



なんて、お醤油をかけた納豆を食べながら、フと思った璃奈でした(￣ω￣*)♪(笑)

゜+ Rina ゜+

しょうゆうこと（そういうこと）を考えながら食べてたのですねｗ

[リバー]

こんばんは。 日本の代表的な調味料な醤油自分もも醤油味好きです。米国でも確かｿｲｿｰｽと言われていて一般的に売られているし和食はﾍﾙｼｰ料理として普及しているから好きなのでは。自分も納豆好きですけど納豆食べてこういう発想が好奇心が強いんですね。おやすみなさい。

[Oz]

醤油が黒い！？今まで気にもしなかった。 まぁ、実際は一般的なしょうゆの色は透明な赤褐色だそうです。この色はアミノ酸と糖分を混合して加熱したときにできるそうです。ちなみに、奄美は大豆じゃなくて小麦のものですね。 こちらに、いろろな醤油のお話が載ってますよ！ http://www.kikkoman.co.jp/soyworld/ でも、みそもしろ味噌、赤味噌、黒味噌といろんないろがあるし、豆腐も白いし、なんといっても大豆の元は枝豆ですから！（笑） って、どうでもいいひとくちメモでした。 from Oz

[造型マン]

確かに日本は大豆製品が多いよね！朝は味噌汁、納豆、醤油、だもんね。でも調味料としては大豆製品あるけど、大豆＝たんぱく質の摂取量となると意外に少ないよ？食品の成分表を見ると炭水化物や脂肪や糖分に比べて明らかにたんぱく質が少ないのがよくわかるよね。☆コウキ☆つづく

[造型マン]

俺は高校入ったころから体鍛えるのでずーっとプロテインでたんぱく質を補ってたんだ。そのころのプロテインは大豆たんぱくが主流だったけどここ数年はホエイたんぱくが主原料に変わってきたから他のｻﾌﾟﾘと一緒に直接アメリカで大量に買ってきたりしてるけど、トップアスリートであり美の女神でもあるRina(o・v・o)ﾘﾝも何かサプリメント使ってるのかな？☆コウキ☆

しょうゆをかけるとどんな食材も和風になるから凄いですよね！昔、プリンにしょうゆをかけると「うに」味になる、なんて言われてましたが、僕は恐ろしくて出来ませんでした(笑)

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どこかで聞いた覚えがあるんですが、日本人は醤油の匂いがするらしいです。やっぱり納豆には醤油ですよね。 50回くらい混ぜてます。

日本人と言えばやっぱり醤油でしょう。おせんべいの香りとか最高ですよね。私はステーキを焼くときの隠し味に必ず醤油を使います！！

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日本人にとって、お醤油は欠かせないんじゃないかな？ 納豆にはやっぱりお醤油！よ〜く混ぜると味が深くなるよ(？)♪ 璃奈姫の探究心がよく見えるお話だったよ(笑)。

[Prairie]

アメリカへ販路を広げようとしたときは、「バグジュース（虫をつぶした汁）」じゃないかと酷評されたようですけどね。 バーベキューやステーキに使われるようになって今では欠かせない食材に。 私もﾀﾞｲｽｷですねー。 出汁醤油とか、関西で使うタマリもタマらない（意味不明気味）