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・サバ・・４切れ ・たまねぎ・・４分の３（この量が冷蔵庫にあったから） ・ニンニク・・薄切り ・ごま油 ・中華スープ（鶏がらスープをお湯でといたもの）・・１カップ ・キムチ・・・刻んでおく（量は適当。好みです） １・鍋にごま油・ニンニクを入れて熱し、３分の１のたまねぎを炒める ２・サバを皮を下にして玉ねぎの上にのせてふたをして中火で２分くらい。 ３・残りの玉ねぎ、中華スープ、キムチ半分を入れて中火で１０分くらい煮る 火が通れば出来上がり、しばらく置くと、味がしみ込んで美味しいです。 ４・器にサバ、玉ねぎとキムチの順に盛り、最後に残しておいたキムチをのせる （ミョウガの千切りを最後に盛り付けるキムチとあわせてのせても美味しいです！） ビールが進みます！ （写真はキムチは上にのってないです）
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