ATELIER MOCHA

ふたり台所

 

 

末息子は、お料理好きです

時間のある時に2人で台所に立っています

 

ある日のこと

ハンバーグをコネコネ

美味しくなるようにがんばってこねてくれてます

 

たくさん作っておじいちゃん、おばあちゃん家(実家）に持って行こうか？

 

 

 うん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グツグツ煮込みハンバーグ

美味しくなぁ〜れ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうもろこしで作ったコーンポタージュもいっしょにそえて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またある日のこと

長芋とチーズの豚肉巻きを作るお手伝い

 

パン粉を付けてくれます

 

たくさん作って

おじいちゃん、おばあちゃん家（夫の実家）に持って行こうか？

 

うん

 

 

 

 

 

 

 

 

揚げたてを味見したら美味しいね

 

 

 

 

うん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またまたある日のこと

夫の実家から貰った家庭菜園のプチと

実家から貰った家庭菜園のを合わせて炒めもに♪

 

 

 

 

 

なんだか美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

末息子のお料理ノート

とっておきのガンダムのじゆうちょうを使ってレシピを書いてます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ペースダウンしてまだ1冊目ですが(笑）

 

 

 

いつか１人でも美味しいご飯を作れるようになってね

 

 

 

 

しばらくの間は、ふたり台所

 

 

 

 

 

 

ケンミンクッキー

こんにちは♪
今年初めての投稿です。
センターが終わって、やれやれです。

ほっとしたのもつかの間でしょう。
全国の受験生のみなさん、がんばれ〜〜

『ケンミンクッキー型　全国セット』なるものを発見！！

数か月間、買おうか？買うまいか？悩んで結局、買いました（笑）

小学４年生の末息子、学校から持ち帰ってきた都道府県のプリントが、あまりにもう〜ん＾＾；

ちょっとでも楽しく、日本の地形や都道府県に興味を持ってもらえたらと購入することにしましたよ♪

日本列島２つぶんを作りました♪

けっこうな大きさです！！

１つは、実家に持って行き、遊びに来ていた甥っ子と合流。

甥っ子は、３年生なのに地図に詳しくて、末息子おされぎみでした（笑）

地図好きな父も加わり、３人で楽しくパズルの様に並べてました(^_^)

もう１つのりんご家の分も並べましたよ♪

各県の形を覚えてないと並べられないので大人でも難しいのです＾＾；

ちょっと放置しておくと、大きい方の息子達が、並べ替えてます。

よくよく見たら、千葉県の下に静岡県が＾＾；

クッキーを作って楽し♪

並べて楽し♪

食べておいし♪

楽し、おいしい一時でした♪

末息子、都道府県にも興味が湧いた様で、しめしめです（笑）

甥っ子に「作ってあげるね♪」と約束しておきながら、やっと約束守れたシフォンケーキ。

珍しく上手く型から外せてよかったなぁ♪

冬休み最後の日のおやつは、いちごのロールケーキでした♪

いちごの美味しい季節ですね＾＾

キウイも＾＾

ビタミンCをたっぷり摂って風邪などひきませんように☆

柑橘つながり

　先日、コストコで大きなオレンジを買いました♪

そのまま食べても美味しかったのですが、残りのオレンジで『オレンジタルト』を作りましたよ♪

中には、オレンジカスタードなるものが入っています。

オレンジカスタードは、オレンジの果汁と卵、グラニュー糖で作りますが

コーンスターチが入らないので、なめらかさには・・・。

普通のカスタードクリームに、工夫してオレンジを加えたら

もっと美味しいかも(^_^)

　先日のこと、長男が先生のご自宅で採れた柚子を頂いてきましたよ♪

私も、お友達から柚子をたくさん頂きましたよ♪

遊びに行った「のんのんさん」の所で、柚子ジャムの作り方を記事にされてましたので

参考にさせていただいて、柚子ジャム作りに挑戦です☆

こんなにも、たくさん出来ました(^_^)

真ん中、ムーミンの瓶、もう食べて減ってます（笑）

柚子の皮は、苦味があるので、２回茹でこぼしてから、お砂糖と煮るのが重要のようです☆

種も一緒に煮るとトロトロに仕上がるそうですよ♪

オレンジ　→　柚子　→　そして、最後にキンカン♪

お義母さん　（電話で）「キンカンたくさん貰ったけれど使う？」

りんご　　　「またキンカンジャム作ります♪」
　　　　　　（昨年も頂いてキンカンジャムにしたら美味しかったのです）

お義母さん　「キンカンジャムってどう作ったの？」と、作り方を詳しく聞き始める。

りんご　　　「それじゃあ、キンカンを預かってキンカンジャム作ったら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャムを半分持って行きますよ♪」

お義母さん　「そう？キンカンたくさんあるけど大丈夫？？」

りんご　　　「大丈夫ですよ♪手間は、一緒ですから〜」

ま、、まさか！！

こんなにもキンカンがあるとは、思わなかった＾＾；

冷蔵庫には、まだ残りもあります！！

これは、刻むのに時間が掛かりそうだわぁ〜〜〜〜。

12月24日（土）今年も家族で食卓を囲めました。

心の中でありがとう。

新しい年が、皆様にとって、幸せでありますように。

いちごマフィン

 

　明日、末息子の通う造形教室で子供達の忘年会があります。

 

いちごマフィンを１８個作りましたぁ♪

 

差し入れで持たせます。

 

みんなと仲良く楽しんできてね(^_^)

 

 

 

カボチャとリンゴとトマト缶（その２）

 

 

たくさん作ったので、夫の実家へおすそ分けしてきました♪

 

お父さん、トマトの煮込みも大好きなんです＾＾

 

 

 

お母さんは、楽できる日があると

とっても喜びます＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週は、りんごの実家へモツ煮込みを持って行きました♪

モツ煮込みは、父が大好きなんです＾＾

 

スープの冷めない距離と言いますが、まさにそれ。

どちらの実家にも車に乗ればすぐ。

 

 

自分家の事で精いっぱいしていたら、

気付けば、両親も夫方の両親もいい歳に・・・

 

ずっとずっと元気で居てねぇ☆