ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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山喜食堂

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弘前市にあります・・・なんて読むのか・・(笑)


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「山喜食堂」さんに、行ってきました。


いやいや、読めましたけどね、演出ですよ(笑)

中華料理屋さんです。

店の中に、でかいメニューが貼ってました。

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この中の「四川そば」ってのに惹かれます・・・

「食は四川にあり!」

・・あ、広州だったかな?(笑)


どういうメニューなんだろ?

さっそく注文です。

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平皿に挽肉あんかけ。その下が麺でした。

スープ無し・・

ああ、汁無しラーメンだったのですね・・

ちょっと、後悔です。普通のラーメンにすりゃ良かった

汁無しとは。
そんなの、知る無し(汁無し)のワシ・・・(笑)

どれどれ・・

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ほうほう、これは結構イケル。

独特の中華風味な、あんかけが、なかなか。

脇に添えられている、ニラと、もやしが、
新食感で、よいアクセントです。



面白い味でした。





ただ一つ、気になった事は・・



メニューの記載です。

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このメニューを説明するにあたり、

「ミートソース」ってゆう表記は、いかがなものかと・・(苦笑)

見るからに「挽肉あんかけ」って感じですよね?


これじゃ〜、スパゲッティみたいだおん!(笑)

閉じる コメント(10)

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あら〜行ったんですね、ここの五目が美味いのですよ
俺の好きな製麺所の麺ですから〜

2007/12/29(土) 午前 10:43 津軽の親父さん 返信する

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こういのもあったんだ〜
私、知せん(四川)かった・・・(つまらね?)
ヾ(▽^;)ゞうへへ

2007/12/29(土) 午後 7:12 ビックフレンド 返信する

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ハハハ・・・そうですね・・ミートソース・・なんか面白いネーミングを考えた方が良いかも??(笑)ラーメンなんですから・・

2007/12/29(土) 午後 9:22 [ sugi⇒トントン ] 返信する

つがるおやじさん>場所は以前から知ってましたが、つがるおやじさんのコメントに触発されて・・・(笑)
麺も美味かったです!しゃっこい麺でした。

2008/1/1(火) 午後 9:17 りんご 返信する

びっくさん>まだまだですね。
数々の死線(四川)を乗り越えてきたワシですから・・・(つまらね?)(笑)

2008/1/1(火) 午後 9:18 りんご 返信する

そういちろうさん>ミートソース=挽肉たれ って考えたら、あながち間違いじゃあ無いんですけどね(笑)

2008/1/1(火) 午後 9:21 りんご 返信する

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あ〜、スープが欲しくなっちゃう・・。
ミートソースですか、確かにお肉の入ったソースで間違いないですけど・・。こんなメニューがあるんですね、初めて見ました。

2008/1/2(水) 午後 9:10 む〜 返信する

む〜さん>四川料理で、「汁なし担々麺」ってのは聞いたこと有りますが、こうゆうのは始めてでしたねえ〜(笑)

2008/1/3(木) 午前 0:42 りんご 返信する

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新店ですか?全く知りません。。ほんとにただのミートソースぽいなぁ・・・

2008/1/10(木) 午後 0:37 gem**ast*rno* 返信する

jpさん>結構昔からある店です。店舗は新しくなっているみたいです。

2008/1/10(木) 午後 11:27 りんご 返信する

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