ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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今井食堂

イメージ 1

どうも。

弘前市内のマイナーな店を廻っているリンゴです(笑)



弘前市内で、まだ行っていないラーメン店は・・

あと、どのくらいあるのかな??


多分・・数少なくなっています。



そろそろ、このブログ「ラーメン食べある日記」も、終盤を迎えてきたんでしょうか?(笑)






今回行った店は

弘前市内にあります「今井食堂」です。



ふらふらって、町を車で走っていたら、

この看板を見つけました。


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お?タイムサービスで300円???


ストーップ!!・・って、


車を急停止したら、後続の車にクラクションを鳴らされました(笑)


危ない危ない。

ラーメン食べある記も、命がけです(笑)



店に入ると、昔ながらの食堂って感じで落ち着きます。


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それでは・・・


何を注文しようかな・・・


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タイムサービスじゃ無かったので、

300円中華そば・・・は、無理なので、



通常の400円中華そばを注文しました。


まあ、十分安いんですけどね(笑)





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ほうほう。弘前市内系のラーメンにしては、

スープの醤油が強いタイプですね。



イメージ 6



麺は、細いチヂレ麺。


ワシは、そんなに好きなタイプじゃ無いんですけど、


固めにゆでた麺は、なかなか美味かったです。





いやあ、なかなか良い店でした。








さて、この記事のオチですが・・・





「今井食堂」


実はこの店・・いまい○・・・・・





↑ だめ!


そのオヤジギャグは、禁断のダジャレ(笑)

閉じる コメント(26)

むらちゃん>ワシからすれば、遠征型のむらちゃんが羨ましいです(笑)

こうなったら、弘前の全店制覇する覚悟ですよ!

2008/8/28(木) 午後 9:29 りんご 返信する

てんぽさん>この店は、マジで、車を走らせていたら偶然見つけた店です(笑)
深浦方面も楽しそうですが・・・早強距離を考えると・・・3日は無理!!(笑)

2008/8/28(木) 午後 9:35 りんご 返信する

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りんごさん、ここ前に入りましたが、イマイチでした〜
確かに安いんですが、もう少し安くて美味い店のレポ頼みよ〜

そうそう、堀越のラーショは時間帯ずらせばマイウ〜ですぞ〜

2008/8/28(木) 午後 11:08 津軽の親父さん 返信する

つがるのおやじさん>イマイチって言い切ってますねえ(苦笑)

そんなでもなかったですよ!(笑)

2008/8/29(金) 午後 10:33 りんご 返信する

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今日食べに行ってきました。今はタイムサービス350円でしたよ。弘前のラーメンは好き嫌いがはっきり出ますね。もし昭和のノスタルジアを求めるならここは『中華そば』の部門では最高峰の味だとおもいます。 削除

2011/9/5(月) 午後 5:38 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50 さん>ちょこっと上がってますね!情報サンクスです!
ノスタルジック中華!いいネーミングですね。
こうゆう昔ながらの店って、後継者がいないから無くなるパターンが非常に多いです。哀しいけど、それが現実ってもんなんでしょうか・・

2011/9/5(月) 午後 9:28 りんご 返信する

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今日で2回目でした。初めて食べたとき、あまりのおいしさに無理やりだけど10人前譲ってもらい持ち帰ったんですよ。スープを容器に入れてくれて・・・私は自分で『これっ!!』って思うものは自宅に持ち帰ってまで食べるんです。息子は五人前をたいらげたほどですよ。 削除

2011/9/5(月) 午後 10:51 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50さん>すごいですねえ!そうゆうのも有りなんですね!5人前はともかく・・(笑)

でもワシ、持ち帰りラーメンは、店で食べるのと別物と考えてます←料理できない男だから(笑)

2011/9/6(火) 午後 9:45 りんご 返信する

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この発想は『おぐら』さんのアイディアからなんです。お持ち帰り用の時、しょうゆのポリ容器にスープを入れて持ち帰れるようにしてくれたんです。それを話したら、おばちゃんも同じようにしてくれたんです。だから家帰ってスープは温めるだけだし、麺は好みでゆでられるんです。そうそう、あのおばちゃんすごくこだわってますよ。麺も通常のものじゃないしメニューによって麺は使い分けているし、秋田の人間にはよく分からないのですが、津軽麺でもかなりのこだわりの製麺所のものらしいから他店とは競合しないみたいですよ。だからこういう店ってそのギャップっていうかこだわりがすきなんです。 削除

2011/9/7(水) 午前 1:09 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50さん>持ち帰りできる・・そうゆう店ありますね。でも、ワシが知っているのは弘前では「おぐら」と「やまや」だけでした。
おばちゃん、すごくイイ人みたいですね!
また行ってみたくなりました(笑)
そうそう、秋田と言えば十文字ラーメンをこの前初めて食べました!今度ブログにアップしますね!

2011/9/7(水) 午前 1:42 りんご 返信する

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青森と秋田のラーメンとか中華そばって根本がちがいますよね。私は津軽中華そば大好きです。秋田も煮干がベースですが、必ずトリだしが加わります。もし秋田のラーメンがお好みなら、秋田市にある『小江戸』を紹介します。絶対に青森にはない味ですよ。 削除

2011/9/7(水) 午前 2:10 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50さん>大館のラーメンは何回も食べてますが、秋田のラーメンはどうなのか?一回も食べた事ないんですよ(笑)
実はこの前初めて、十文字ラーメンってゆうの食べました!
今度記事に書きますね!

2011/9/8(木) 午後 11:13 りんご 返信する

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個人的意見ですが、秋田エリアでは北秋田・大館・鹿角地域がラーメンはうまいと思います。大館のラーメンはどこを食べましたか?感想を教えてください。 削除

2011/9/8(木) 午後 11:38 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50さん>大館といえば「佐藤中華そば楼 byねぎぼうず」です!ここは、いろいろラーメンを食べあるいていますが、レベルが全然違いましたね!
コチラを参照で→http://blogs.yahoo.co.jp/ringo_001_99/25745053.html

2011/9/12(月) 午後 9:09 りんご 返信する

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りんごさん>ブログ見させてもらいました。りんごさんの志向がわかった感じがします。私もしょう油派です。弘前のラーメンを食べたときまず感じることは、『しょう油の味が刺さる』ということです。この表現おわかりになりますか?どちらかと言うとねぎぼうずにしても十八番にしてもしょう油がまろやかではありませんか?この2軒が気に入っているのであれば、ぜひお勧めしたい店があります。同じ大館市でひとつは『野沢や』さん。煮干だしの究極です。もうひとつは『茶色の小びん』さん。こちらはしょう油だけで3種類あります。『黒』がおすすめです。どちらも大館鳳鳴高校のそばです。私が言うのも変ですが、ねぎぼうず・十八番・桜木屋は定番!! 削除

2011/9/13(火) 午前 5:11 [ 秋田50 ] 返信する

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です。が個人的には先の2軒はつわものですよ。それから鷹巣の道の駅のラーメンは、あそこでなくもうひとつの立ち食いの方の『和風ラーメン』がおそらくりんごさんの口には合うと思いますよ。それから鷹巣のバリスタ飯店の『ザザー麺』はきっとりんごさんの概念をくつがえしますよ。だってしょう油それから道の駅鷹巣は食堂ではなく、立ち食いの方の『和風ラーメン』がきっとりんごさんのお好みだと思います。さらには鷹巣の『バリスタ飯店』の『ザザー麺』をご賞味あれ!!きっとラーメンの概念をくつがえされますよ。しょう油と味噌のコラボレーションですから!!それから二ツ井の『曙』もお勧めです。50年の老舗の店で馬肉ラーメン(しょう油味?)はおそらく感動を呼ぶでしょう 削除

2011/9/13(火) 午前 5:16 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50さん>弘前市のラーメンよりも、青森市のラーメンの方が「ギリッとした醤油味」の店が多いです。ワシはどっちも好きですがw
大館って、弘前から結構近いので、今度探してみます。なんか面白そうなラーメン店情報がいっぱいですね!曙食堂には行きたいと前から思ってました。
情報、ありがとさんです!

2011/9/14(水) 午後 11:57 りんご 返信する

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煮干系のスープって本当に微妙で繊細ですよね。プラス何にするかで個性丸出しというか全く別物になりますからね。個人的にはどこかにこぶだしを感じるのが好きですね。そう言えば、風穴ドライブインの中華そば2種類、津軽とラーメンは食べましたか?
なかなかですよ。特に手打ち麺がいいです。 削除

2011/9/16(金) 午前 1:09 [ 秋田50 ] 返信する

秋田50 さん>シンプルで美味しいって、ものすごく難しいと思います。一つの完成型だと思った店が、盛岡の「中河」です。←煮干系じゃないけどw
風穴ドライブイン・・・うわあ、何回か店の前を通ったのですが、中に入る勇気がありませんでした(笑)今度、絶対行ってみますね!!

2011/9/20(火) 午後 11:24 りんご 返信する

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昨日、弘前ラーメンツアーやりました。と言うのは、前回『三忠』が5店舗あることを知りました。そこで今回前回行った店以外の残り4店舗を制覇したくてやったら『川端店』だけがどうしても見つかりませんでした。でもその日ラーメンは5杯やりましたよ(笑)。で今また『今井食堂』から持ち帰ったラーメン食べたところです。やはり私にはうまい『中華そば』です!! 削除

2011/9/20(火) 午後 11:46 [ 秋田50 ] 返信する

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