ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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◯洋 高橋食堂

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つがる市稲垣地区にあります、高橋食堂です。

稲垣役場のすぐ近くにあります。・・町村合併になって、稲垣役場、まだやってるのかな?


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丸の中に「洋」の文字。◯洋 高橋食堂ですね!


隣は、高橋精肉店ってゆう看板がありました。

精肉店と、食堂が一緒になっている店なんです。



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メニューを見て・・・

◯洋ラーメン650円ってのに惹かれましたが・・・

店員さんに聞いたら、肉と野菜たっぷりのあんかけラーメンですよって言われて・・・


普通のラーメン500円を注文です(笑)



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あっさりタイプのラーメンかと思いきや・・

結構、動物クサさの強いラーメンでした。


ワシは好みのタイプですけど(笑)


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麺も、無難にうまい!


注目すべきはチャーシューですね。


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とろけるチャーシューとは全然違う、
しっかりとした肉。
そんで、しっかりした味付け。

その味付けたるや!

ただ塩っぱいだけでなく、
旨味が濃く、ものすごく旨い!

ラーメンにおけるチャーシューの理想型がココにあります!!


いや、ほんと、大げさみたいですが、

ほんとです。



マジで?

ほんとに?って言われたら

そんなにでも・・

多分ホントです・・って言うくらいですけど ← なんか自信がなくなってきました(笑)


 

閉じる コメント(8)

その自信を確信に変えるよう私が確認しに行ってこよう!←いつの事になるのやら(汗)

2010/10/7(木) 午前 7:20 [ - ] 返信する

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◯洋ってどう言う意味なのかな??ちょいと気になります。

2010/10/7(木) 午前 8:06 [ sugi⇒トントン ] 返信する

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お肉屋さんのチャーシューだから???
そのチャーシュー食べたいっす(σ・∀・)σ

2010/10/7(木) 午後 11:18 ジョニー X 返信する

みぞきよさん>チャーシューメンを食べればよかったです(笑)
この、お肉、素晴らしく旨い!!最高のラーメンチャーシューでしたよ!←ちょっとソコまで言うと、自信がなくなってきましたがw

2010/10/8(金) 午前 0:31 りんご 返信する

すぎさん>屋号なんでしょか?ワシも、ちょっとだけ気になりました(笑)

2010/10/8(金) 午前 0:32 りんご 返信する

ジョニーさん>多分に、精肉店と一緒の経営ってゆうのが色濃くあらわれている店なんでしょうね。スープも肉が強い感じでした(笑)

2010/10/8(金) 午前 0:38 りんご 返信する

おいしそうですね。
とろとろのチャーシュウが好きだったけど年取るごとに、しっかりとした脂身少ない方が好きになってきました(笑)

2010/10/9(土) 午前 6:45 [ - ] 返信する

かぴぱらさん>とろけるチャーシューもイイんですが、こうゆうので旨いチャーシューは最高ですね!(笑)年をとったから言う訳ではないですが(笑)

2010/10/10(日) 午前 0:54 りんご 返信する

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