ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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暑い・・
こんな日は、
仕事帰りに缶チュー買って、べろんべろんに酔っぱらって寝るに限りますね!


今日の酒の友は・・・

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ローソンで買った「冷やしつけ麺」です。


540円ってゆう値段にはちょっと抵抗がありますが・・(苦笑)


内容をみたら、そんな事を感じません。


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具材も充実しています。


一番スゴいと思ったのが、


つけダレ。

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濃厚魚介系の、冷たい汁です。

え?

冷たいのに、魚介豚骨???

脂分が固まらないの???



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濃厚つけダレに麺が良く絡んで、んまかったです。



冷やしても固まらない魚介豚骨風スープ。

このタレのヒミツ・・・

想像するに・・・

以前、本で読んだインスタントラーメンの技法のような気がします。



豚骨のようで豚骨でない(ベンベン)

魚介のようで魚介でない(ベンベン)

それは何かとたずねたら〜♪



・・・まあ、よく解らないんですけどね(笑)
 
  

閉じる コメント(3)

内緒さん>一緒に歌ってみたら、オモロでしたよ(笑)

そうか・・このタレは・・・そう言うしかないですな(笑)

2011/8/12(金) 午前 0:29 りんご

当店の新メニューで使えませんかね?
和風つけ麺より人気が出そうです(笑)

2011/8/12(金) 午後 1:06 幡龍KEN

ケンさん>冷たい豚骨煮干系スープって、どの店でも食べた事ないよ!
開発の余地有りです(笑)

あ、和風つけめんは、残しておいてね(笑)

2011/8/19(金) 午前 0:39 りんご


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