ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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弟が北海道旅行してきた時の、おみやげです。

前回は花咲ガニでしたが、今回はズワイガニです。

イメージ 1



とってもズワイ感じのカニですよ! ←意味不明w


カニのふんどしって言うんですか、その部分を開くと・・・


イメージ 2


ああ、このカニも、「ウチコ」がw



前回は、そのまま食べましたが、

今回は趣向を変えて・・・カニ鍋にしてみました。


カニの殻で出汁をとって・・

具材は、

白菜、舞茸、しめじ、ハルサメ、つみれ、ネギ・・・

スープは市販の塩ちゃんこ鍋のやつを使用です。
市販品のほうが、間違いないから(笑)

イメージ 3


カニは、ちょこっと温めるだけですね。



問題なのは、カニ味噌・・・

最初からナベにカニ味噌を入れちゃうのはヤボテンです。



悩んだあげく・・・


イメージ 4


カニ味噌と、カニの内子を混ぜ、その中にカニの足の、つけね部分をほくして入れた・・

そのカニ甲羅を・・



湯煎してみました!

イメージ 5


こうゆう感じ。





ああ〜!んめッ!



鍋の最後は、

御飯をいれて、カニオジヤ。

ん〜満足満足!



オチは無いです。カニ鍋だけに・・・カニして(笑)

閉じる コメント(7)

オチ、結構好きです(笑)

2011/10/7(金) 午前 6:52 食いしん坊♪ 返信する

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美味しそうですね。ただこのカニはタラバでは…。
でもりんごさんなのでカニします。 削除

2011/10/7(金) 午前 9:41 [ さりぃ ] 返信する

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鍋の季節になりましたねえーちょっと野菜が高めなのが、困りますね。

2011/10/7(金) 午後 1:06 [ オールドハードロッカー ] 返信する

内緒さん>あ、タラバでした(笑)

食べ慣れていないもんで・・・そしタラバ、間違わないでしょう(笑)

2011/10/7(金) 午後 10:24 りんご 返信する

食いしん坊さん>こんなんでイイですか?(笑)

最近、あんまりオチにこだわってないんですよ(笑)

2011/10/7(金) 午後 10:25 りんご 返信する

さりぃさん>いや〜ん、カニして(笑)

どうも、すいません・・あ、ズワイません ←無理矢理だなあ(笑)

2011/10/7(金) 午後 10:31 りんご 返信する

オールドハードロッカー さん>朝晩、寒くなりましたねえ〜鍋好きなのですが、永谷園の鍋ラーメンはそんなでもないです(笑)
野菜は高いので、ありがたくいただきましょう!

2011/10/7(金) 午後 10:34 りんご 返信する

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