ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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味匠 やずや

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黒石市に去年オープンした「やずや」に行ってきました。


そもそも「やずや」って、
弘前市において珍しい「焼そば専門店」として、さくら野の近くに開店してた店です。

その後、店は移転して、ラーメンも提供するようになり、そこも1年もしないで閉店しました。




このたび黒石市にオープンしました。


黒石といえば、焼そばの町としても有名ですから!
黒石方面に行くと、昼食に焼そばを食べている人が多いのにビックリしたことがあります。

あんま無いよね。昼飯に食堂に行って焼そばって(笑)


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さて、なににしようかな。

やはり焼そばを食べたい!
でもラーメンも食べたい!


店の人に、「小焼そばとか、小ラーメンって無いんですか?」って聞いたら・・

「やってません」とのこと。

「でも、そんなに量は多くないですよ」って言ったのはデブチンの店員さん。

デブチンのワシならOKだとゆう判断でしょうか(笑)

そんなデブ同士のアイコンタクトもあり・・・


よし!わかった!

「中華そば」と「富士宮焼そば」を一人で注文です!


まずは、中華そば。

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あっさりながら、煮干風味ばっちり!


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煮干油膜がキラキラしてます(笑)

これがベーシックの中華そばなんだから、

他のメニュー、煮干中華そばってどんな感じなのかなあ。



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チャーシューはしっかりとしたヤツ。


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麺はカンスイ少ない白い細チヂレ麺。

優しく、するっと食べれます!


いやあ、んまいっすよ!コレ!









さて、もうひとつ注文した「富士宮焼そば」は・・


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B級グルメでも有名な焼そばです。

魚粉がまぶしてあるのが嬉しい/


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麺は細麺。

ぐにっくにっと、した・・・しっかりした食感。

もの凄くカミゴタエがある麺です。


普通の焼そばの食感とは全然違う堅さ!

この堅さが楽しいんですね!

クニっと噛み締める喜び。

美味しい焼そばでした。






まあ、正直なとこ・・・

中華そばと焼そば、ともに一人前ってゆうのは、ちょっと多かったですけど(苦笑)








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平成24年4月 またしても閉店。なんかいろいろあったみたいです。



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と、思ってたら、平成25年1月現在、再開しているそうです!!



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閉じる コメント(18)

今の自分にこの量は無理です(汗)
そもそも地元で一度も焼きそばを食べた事がないエセ黒石市民です(笑)
しかし!ここのラーメンの底力には驚きました。
今後、少し通ってみたいと思っています♪

2012/1/11(水) 午前 0:44 [ - ]

みぞきよさん>本文にも書いたけど、黒石方面の食堂やラーメン屋さんで、昼時に焼そばを食べている人が多くてビックリしました。
黒石市って、焼そばが好きな人が多いんだなあって。
みぞきよさんは例外なのでしょうかw

2012/1/11(水) 午前 0:53 りんご

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富士宮焼そば・・・・・

静岡の妹が年末に送ってくれているのが冷凍庫にあるんです

美味いよね

2012/1/11(水) 午前 6:50 [ sugi⇒トントン ]

両方うまそう〜
富士宮かな?
黒石市生まれの俺ですが
黒石焼きそばの経験がありません
横浜じゃ食べれないだけに興味津々

2012/1/11(水) 午前 7:33 テツ

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どーもー、デブチンで〜す。
さすがにお昼に麺類2食はキツいかもね。ココどのへんだろ?新店舗には見えないから居抜きなのかしら?

2012/1/11(水) 午前 7:52 しぇんろん

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いつも何となく通り過ぎていますが、今度は絶対入ってみます。
ラーメンいけそうですね。

2012/1/11(水) 午前 11:54 [ オールドハードロッカー ]

新しいのになんか懐かしさを感じさせる外観ですね。

ラーメンも懐かしい味のような気がします♪
焼きそばまで食べちゃいましたね(笑)

2012/1/11(水) 午後 4:03 めし使い

すぎさん>本場で食べたら、もっと美味しいんでしょうね!
冷凍食品のヤツもあるんですか?

2012/1/11(水) 午後 11:44 りんご

てつさん>富士宮焼そば・・・すんごく旨かったですよw

黒石やきそばは幅広の麺が特徴的ですね!・・って黒石出身の人に説明するのはちょっと変か?(笑)

2012/1/12(木) 午前 0:20 りんご

しぇんさん>デブ同士のアイコンタクトをしましょう(笑)
黒石インターに行く102号線沿いですよ。醍醐とかの店のあたり。
あれ、そういえばココも前にラーメン屋さんだったっけか?

2012/1/12(木) 午前 0:26 りんご

オールドハードロッカーさん>是非行ってみてください!オススメですよ!

2012/1/12(木) 午前 0:28 りんご

めし使いさん>ラーメンはじんわり旨く感じました!

でもやっぱ、半焼そばとかあれば十分だったなあ〜(笑)

2012/1/12(木) 午前 0:32 りんご

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阜新?とかってお店だったトコですね。焼きソバ専門ってワケじゃないのが嬉しいですね。今度行ってみよう!(って「今度」って来ないんだよね〜)

2012/1/12(木) 午後 5:48 しぇんろん

しぇんさん>そうそう、「ふーしん」ってゆう店でしたね。
結局行く事ができないまま閉店しました。心が痛い・・キューシンのまなきゃw

2012/1/13(金) 午後 11:25 りんご

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りんごさん、本日月曜日、午後5時半行ってみましたが、残念
閉ってました、もしかしたら定休日なのかもしれませんね。

2013/1/21(月) 午後 10:17 [ オールドハードロッカー ]

オールドハードロッカーさん>一回閉めた店ですが、またやっているのかな?
ああ、もう一回、富士宮焼そばが食べたいw

2013/1/24(木) 午前 0:31 りんご

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りんごさん、みぞきよ、さんからの情報ですが、お昼までらしいです。私が通る夕方は閉まっているのですね、富士宮やきそばはブログで拝見したので、中華そばと横手やきそば注文してみようかな?

2013/1/24(木) 午後 0:45 [ オールドハードロッカー ]

オールドハードロッカー さん>なんと!再開してるんですか!嬉しいですねーー

記事を直しておきますw

2013/1/25(金) 午後 10:13 りんご


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