ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

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秋田県能代に行ってきました。

二ツ井駅の近くです。

ここに、有名なラーメンの名店があるって知ってました?


イメージ 1



こういっちゃ失礼ですが、寂しい商店街・・

でも、「恋文商店街」ってゆうノボリがw

ロマンチックな街並の一角に、この店があります。


イメージ 2



「曙食堂」さんです。

看板を見ると、「曙 中華そば」って書いているみたいですね。ものすごく薄いけどw


中に入ると、案の定・・古い店がまえ・・

ウナギの寝床と称されるような、カウンター8席だけの小さい店。

でもお客さんで一杯でした。


メニューを見ると・・

イメージ 3


中華そば、チャーシューメン、その大盛りしか無いんですね。


もちろん「中華そば」600円を注文しました。

コノ店の特徴は、
チャーシューが「馬肉」なんですって!

これは期待しチャイMAX!!


んで、出て来たラーメンはコチラ。

イメージ 4


最初見た時・・正直・・

あれ?なんじゃこりゃ??

なんか濁ったスープ・・

なんだか・・泥色w


あれ、失敗かなあって思って、一口・・

イメージ 5


こりゃ、旨ぁ〜!!

なにこれ?

めちゃ旨じゃん!

麺が美味い!
カンスイ少なめの素朴な麺。

白濁したスープは、豚骨系のような乳化したスープなんです。
全然動物臭くなく、
魚系の味も加わって、全体的に優しい味に仕上がってます。

イメージ 6


そんでもって、コレが、注目の馬肉チャーシュー!

こりゃ、旨ぁ〜!!

いや・・馬ぁ〜!!w


馬肉の甘露煮的な味付け。
くどく無い味付けです。全体のバランスを崩してない。

薄切りなんだけど、噛む程に美味さが増していくような感じ。



ごちそうさまでした「曙食堂さん」

ラーメンは、見た目じゃないですよねw



実はココのラーメン屋さん、
以前から知ってて、一度は行ってみたいと思ってた店でした。

今回、
ようやく、食べに行くことができました。

いや、
やうやう、食べに行くことができました!


春は曙・・だから。

春はあけぼの。やうやう白くなりゆく・・ってね!w





春はあけぼの。やうやう白くなりゆく生え際・・少し後退して・・・


↑いとおかし、なオチw
  
  

閉じる コメント(14)

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馬肉チャーシューめずらしいですね。

2012/10/20(土) 午前 0:35 なとりのブログ 返信する

なとりさん>いやーワシも生まれて初めてでした、馬チャーw

2012/10/20(土) 午前 0:45 りんご 返信する

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nice

2012/10/20(土) 午前 3:09 [ noa2oao9b4zb5z24 ] 返信する

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これは面白いラーメンです!!

2012/10/20(土) 午前 8:12 [ sugi⇒トントン ] 返信する

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タイトルの
馬勝った、牛負けたw
とはどこの名言でしょうか?

八戸市出身の先輩から聞いた小噺で

旨かった?
うん、うまかった、馬買ったから牛売った

ってお話しを聞いたことがあります。

2012/10/20(土) 午後 9:38 [ T.Ken ] 返信する

noa2oao9b4zb5z24さん>サンクス!w

2012/10/21(日) 午前 1:42 りんご 返信する

すぎさん>面白い上に、馬いんですよw

2012/10/21(日) 午前 1:44 りんご 返信する

T.Ken さん>どこのって言われても・・なんか聞いた事ある言葉なのでw

馬買ったから牛売ったというのは初耳でした(笑)←こっちが本家?w

2012/10/21(日) 午前 1:49 りんご 返信する

ついに食べましたね
TBしますんでヨロシクです!

2012/10/21(日) 午後 5:28 食いしん坊♪ 返信する

食いしん坊さんのブログでも見た事あるんですが、なんか、地味な色合いで美味しそうじゃなかったんですが・・(笑)
食べてみてビックリでした!w
満足した一杯でした!

2012/10/22(月) 午後 9:57 りんご 返信する

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なんじゃこれ?って思うけどまた食べたくなる馬力

2012/10/24(水) 午前 7:53 [ pon*kot*n ] 返信する

pon*kot*nさん>まさしく、馬力あるラーメンでした!
見た目のランキングはそうとう低いけど(笑)

2012/10/24(水) 午後 9:23 りんご 返信する

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いやほんとにここのは美味いですって!
写真見ただけでやばいすよ。なかなかフタツイまで行けないのが口惜しい。 削除

2012/10/24(水) 午後 10:33 [ さんぷー ] 返信する

さんぷーさん>弘前からだったら、ここらへんまではなんとか行けますw
能代十八番は遠いけど(笑) ←距離以外の面でもw

2012/10/24(水) 午後 11:30 りんご 返信する

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