馬勝った、牛負けたw（曙食堂）

秋田県能代に行ってきました。

二ツ井駅の近くです。

ここに、有名なラーメンの名店があるって知ってました？

こういっちゃ失礼ですが、寂しい商店街・・

でも、「恋文商店街」ってゆうノボリがw

ロマンチックな街並の一角に、この店があります。

「曙食堂」さんです。

看板を見ると、「曙　中華そば」って書いているみたいですね。ものすごく薄いけどw

中に入ると、案の定・・古い店がまえ・・

ウナギの寝床と称されるような、カウンター８席だけの小さい店。

でもお客さんで一杯でした。

メニューを見ると・・

中華そば、チャーシューメン、その大盛りしか無いんですね。

もちろん「中華そば」600円を注文しました。

コノ店の特徴は、
チャーシューが「馬肉」なんですって！

これは期待しチャイMAX！！

んで、出て来たラーメンはコチラ。

最初見た時・・正直・・

あれ？なんじゃこりゃ？？

なんか濁ったスープ・・

なんだか・・泥色w

あれ、失敗かなあって思って、一口・・

こりゃ、旨ぁ〜！！

なにこれ？

めちゃ旨じゃん！

麺が美味い！
カンスイ少なめの素朴な麺。

白濁したスープは、豚骨系のような乳化したスープなんです。
全然動物臭くなく、
魚系の味も加わって、全体的に優しい味に仕上がってます。

そんでもって、コレが、注目の馬肉チャーシュー！

こりゃ、旨ぁ〜！！

いや・・馬ぁ〜！！w

馬肉の甘露煮的な味付け。
くどく無い味付けです。全体のバランスを崩してない。

薄切りなんだけど、噛む程に美味さが増していくような感じ。

ごちそうさまでした「曙食堂さん」

ラーメンは、見た目じゃないですよねw

実はココのラーメン屋さん、
以前から知ってて、一度は行ってみたいと思ってた店でした。

今回、
ようやく、食べに行くことができました。

いや、
やうやう、食べに行くことができました！

春は曙・・だから。

春はあけぼの。やうやう白くなりゆく・・ってね！w

春はあけぼの。やうやう白くなりゆく生え際・・少し後退して・・・

↑いとおかし、なオチw
　　
　　

馬肉チャーシューめずらしいですね。

なとりさん＞いやーワシも生まれて初めてでした、馬チャーw

[noa2oao9b4zb5z24]

nice

[ｓｕｇｉ⇒トントン]

これは面白いラーメンです！！

[T.Ken]

タイトルの
馬勝った、牛負けたw
とはどこの名言でしょうか？

八戸市出身の先輩から聞いた小噺で

旨かった？
うん、うまかった、馬買ったから牛売った

ってお話しを聞いたことがあります。

noa2oao9b4zb5z24さん＞サンクス！w

すぎさん＞面白い上に、馬いんですよw

T.Ken さん＞どこのって言われても・・なんか聞いた事ある言葉なのでw

馬買ったから牛売ったというのは初耳でした（笑）←こっちが本家？w

ついに食べましたね
TBしますんでヨロシクです！

食いしん坊さんのブログでも見た事あるんですが、なんか、地味な色合いで美味しそうじゃなかったんですが・・（笑）
食べてみてビックリでした！w
満足した一杯でした！

[pon*kot*n]

なんじゃこれ？って思うけどまた食べたくなる馬力

pon*kot*nさん＞まさしく、馬力あるラーメンでした！
見た目のランキングはそうとう低いけど（笑）

[さんぷー]

いやほんとにここのは美味いですって！
写真見ただけでやばいすよ。なかなかフタツイまで行けないのが口惜しい。

さんぷーさん＞弘前からだったら、ここらへんまではなんとか行けますw
能代十八番は遠いけど（笑） ←距離以外の面でもw