ラーメン食べある日記

青森県のラーメンを食べ歩いてます

ラーメン

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青森県内のラーメンです。平成18年8月〜
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暑い

蒸し暑い・・・

今年も、この季節がやってきましたね

冷やし中華、始まりましたか?w


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鶴田町の丸大食堂さんでも、はじまってましたw


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色とりどりの具材。

キュウリ、ロースハム、紅ショウガ、刻んだナルト、錦糸卵、トマト・・・・そして、辛子。

いらない具材はそんなにありません、ワシの場合w


トマトが入ることで、急に家庭的な雰囲気になりますw




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ここの細麺、好きなんです。

細いくせに腰が強い。

ラーメンはもちろん、焼そばも細麺で大好きw



ごちそうさまでした、丸大食堂さん。

















今年の夏は、冷やし中華をいろいろ食べ歩こうと考えたんです。
そんでブログにアップしようと。

でも

どうしても、熱いラーメンが食べたくなる(苦笑)

そもそも、そんなに冷やし中華、好きじゃないのw


ほら、青森県とか雪国で、

真冬の寒い日に、暖かい部屋でコタツに入りながらアイスクリーム食べる幸せって、あるじゃない?


それと同じく、

真夏の暑い日に、ちょっとクーラー効いた(扇風機でも可)店で、熱々のラーメン食べる幸せって・・・
あるじゃん!

あるよ、ある!



これからは、真夏でも、熱いラーメン食べにいきますよw

 
↑店を出てから噴き出す汗に、後悔すると思うけど(苦笑)

  
暑い

蒸し暑い・・・

今年も、この季節がやってきましたね

冷やし中華、始まりましたか?w


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弘前市の蕎麦屋さん「一力」でも、はじまってました


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冷やし中華を注文です。




きましたよーー

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色とりどりの具材。

キュウリ、ロースハム、ワカメ、ミカン、紅ショウガ、クラゲ、ゴマ・・・・そして、辛子。

いらない具材が2種類ほどありますが、ワシの場合w

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麺は、細平打ち縮れ麺。

これが、うみゃーです。


ごちそうさまでした、一力さん


たまには冷やし中華も、いいもんですなw


 

らーめん おろち

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青森市に最近できた「らーめん おろち」さんに、おじゃましました。
新店に行くのって、ワクワクするよねw


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やはりここは、醤油らーめんを注文しますね。


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おお、青森市ならではの醤油色。

醤油のカドが立った、強煮干。


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麺はチヂレ中太麺。
青森市内的ではないけど、ワシは好き。

こうゆうもいいですね


ごちそうさまでした「らーめん おろち」さん




それにしても・・・・

なんでこの店、「おろち」なんだろ?


店のカウンターに、八岐大蛇の像が飾ってありました。

ヤマタノオロチなのかなあ・・



でも、そのそばに置いてあった漫画本が

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梅図かずおーー

ギャアーーーー




梅図かずお漫画を語らせたら、ずーっと止まりませんよw

でも、ラーメンブログじゃなくなっちゃうから、これで〆w


  

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五所川原市にあります、本格カリー専門店「ルンビニ」です。
今年に入って出来た新店ですね。
場所は、「たけや」ってゆうラーメン店があった場所。

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メインはカリーなんだけど・・・


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ラーメンあったーー


カレーラーメンセットを注文します


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でかいナンが付いてきますw


そんでラーメンは・・・


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しゃっきりカタメンのチヂレ中太麺。

スープカレー的な濃度の汁

いいじゃん、コレ


カレーラーメンって
スパイシーで美味しいって言う表現をしがちだけど、

ここのはそれを越えた美味しさ。

辛さプラス、スッキリ系の香辛料が効いてます。
クミンかなんかの。




なにより、ちゃんと、しょっぱいスープ。
ラーメンのスープとしてのショッパさをキープしてるんですよ。

ぼやけた味のカレーよりも、解りやすい塩っぱいスープ。
それをクリアした上のスパイス加減なんです

気に入りました!


ごちそうさまでした「ルンビニ」さん!









後日・・・

もう一回食べたくなって再訪した時の事なんですけど・・

メニュー見るとカレーラーメンって、
セットメニュー(ナン付き)しかないんですよ。

カレーラーメン単品の値段は書いてない訳。



別にナンは食べたく無かったので、

「セットじゃなくて、単品でお願いします」って店員さんに言った訳。

まあ、ここまでは普通の話。

でも、ここの店員って、本格カリーの店だから
インド、ネパール風の、日本人離れした顔立ちの方だったんですよw

「カリーラーメンセッツ?オッケーオッケー」って

店員の対応に、ちょっと違和感を感じたんですが。


案の定

ナン付きのセットメニューが登場です(泣笑)


ナンも美味しくいただきましたけどねw




ああ・・・カレーラーメン単品で頼みたい・・・


  

津軽富士見湖パーク

今年の桜は、一気に咲いた気がしますね。

弘前城には、咲き始めと終わり頃に行ったんですが、
満開の桜にはちょっと出会えませんでした。

ワシが行った中で一番の見頃だったのは「津軽富士見湖パーク」でした。

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ホントの桜祭り期間より、ちょっと前で、
混んでなかったのも最高ですw



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湖に、日本一の長さの、木の橋があるんですよ、ココ。

長生きの橋ですw




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そんでもって、いつものところでラーメンw

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手打ちじゃなくて、
ラーメン550円を注文してみます。




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煮干風味が強い正当派。

しゃっきり麺がちゅるんと美味い。

公園の出店レベルじゃない味ですよ!


まあ、この晴天、満開の桜のもとで食べるってゆうシチュエーションが、

味のレベルを何倍も加速してくれるんですよ(多分w)




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