りんご園日記

ヤングコーン

わがやでは、夏の間の主食として、毎年スィートコーンをたくさん植えています

スィートコーンは、通常は一株につき一本だけ実を残し、二番目の実は早めに摘果するほうが良いようですが、栽培本数の多いわがやではスィートコーンの摘果は面倒なので、そのままにしておいて、あとで茎葉を刈り倒すときに二番目の実を収穫し、ニワトリのえさにしていました

しかし近年、猿の被害に遭うことが多くなり、今年も早々に収穫間際のスィートコーンをだいぶとられてしまいました

それで今年は、摘果した実をヤングコーンとして利用してみることにしました

茹でて食べてみると、甘みがあってなかなかおいしいです

食感はカリフラワーかタケノコに似ています
タイカレーや中華風の炒めものにとてもよく合います

うさちゃんも喜んでかじっていました

猿対策には本当に悩まされますが、これから収穫間近のスィートコーンにはキャベツ用ネットを巻いてみようと思っています

タタミが好きなうさちゃん

今日は朝から雨が降ったりやんだりしています。
もうすぐ二歳になるうさちゃんはタタミの部屋が大好きで 一度入るとなかなか出てきません。

 

そしてうちのうさちゃんは大変かしこいので、家の中で長時間ほったらかしにしておいても、よそのうさちゃんのように柱や電気コードなどをかじるというような破壊行為や、粗相をすることはまったくなく、いつも和室の南西の角のお気に入りの場所で、きちんと座っています。

七草

あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます
早くも七草粥の日となりました
畑には １０cmほど積雪していましたが 雪の下には ハコベやセリなどの草が青々と元気に茂っていて驚きました
たくさんとれた七草をうさちゃんにもあげました

うさちゃんの昼ごはん

○今日のメニュー

タンポポ・ハコベ・ニンジンの葉・黒豆の葉・白クローバー・赤クローバー・野沢菜・ノコギリソウ・いちごの葉・ブロッコリーの花・イネ科の草

 

○うさちゃんのコメント

「草の中では 赤クローバーが いちばん好き！」

だっこが嫌いなうさちゃん

でも園主はうさちゃんをだっこするのが 大好きです