りんご園日記

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りんごとカエル

安曇野のりんご農家では、現在、りんご全体にまんべんなく日光を当てて赤い色をつけるための葉つみ・玉回し作業で大忙しです。

 

葉っぱは、甘くて味の濃いりんごになるために大切なので、わがやでは、葉っぱを摘みとるのはなるべく遅い時期から始め、なるべく少なめに、りんごの上部の目立つところにぺったりと貼りついているような葉だけをとるようにしています。

（このため、お店で売られているりんごと比べて、赤い色にムラがあります。）

 

わがやでは、明日から本格的に玉回しを始めようと思っています。

 

今日は、りんごの実の上にたくさんのカエルが乗っていました。

 

りんごの上に長い時間座っていたためか、カエルのお尻や後ろ足が、りんごの色と同じ、うすいピンク色になっていました。

紅玉完売しました

今年も収穫量がとても少なかった紅玉は 昨夜までに完売いたしました

去年は大型台風の接近直前にあわてて早めにとりましたが今年の紅玉は去年のものより長く樹上にならせておいたので そのまま生で食べても結構おいしく食べられるのではと思います

農園だより発送しました

サンふじは少しずつ 赤くなってきています

本日 「中村自然農園だより」をクロネコメール便にて発送いたしました

近日中にお届けできると思います

今年も台風の対応などで発送が遅れ お待たせして申し訳ございませんでした

（催促のFAXやお電話ありがとうございました）

昨年ご注文くださった方にお届けしていますが、万一 数日たっても届かない場合は

お手数ですがお問い合わせください

紅玉のようす

今年の秋は 安曇野ではりんごに限らずいろんな果物の収穫期が例年より遅れているようです

おそらく、春に寒さが長引き 開花が遅れていたことと、秋には厳しい残暑が長引いてなかなか涼しくならなかったことが原因だと思います

お米は 暑さが厳しかったために成長が早まり 収穫期も例年より早まったとのことですが、りんごの場合は お米と違って、熟すときに昼夜の寒暖差が必要です

現在は、朝晩冷え込むようになったので、これからりんごがおいしくなってくると思います

いま、大型の台風が接近中のため、園主は昨日からりんごの木の補強で大忙しです

収穫期を迎えている紅玉は、昨日、赤く熟したのを選んでとりましたが まだ半分くらい木に残しています

お菓子やお料理に使うにはちょうどいいのですが、生で食べるためには、もう少し木にならせておきたいと思っています

台風が長野県に接近するのは今夜遅い時間のようです

あまり風雨が強まるようであれば、合羽を着てりんご園に行って、紅玉を全部とってしまおうと思っています

 

台風がそれることを心の中で願いつつ、 りんごの木が強風で折れたりしないよう、つっかえ棒を立てて回っています