我が家の常備菜、その名も『おおさか』

母が良く作ってくれた我が家の常備菜です。

その名はなぜか『おおさか』...なぜ〜？？

大根と油揚げを千切りにして、
サラダ油で炒めたあと
ひたひたの昆布だし・しょうゆ・酒・わずかの砂糖で煮るだけ・・。
いわゆる大根と油揚げの炒め煮ですね〜。

授乳生活の時はこういう和の副菜の作りおきたくさん作っていたんだけど、
最近は忙しさにかまけて、なかなかね・・。

家族の体のことも気になるし、また和＆野菜中心の食生活にしてみようかな〜。

すっごくおいしそう〜〜〜！！！。こういうお袋の味大好きです♡。ヘルシーでいいですよねっ☆

NARUさんにおいしそう！なんて言って頂けるなんて、とっても光栄☆です。こういう素朴な味が恋しくなるのですよね〜。かぼちゃの煮付けとか・・。

(*･ω･)(*-ω-)(*･ω･)(*-ω-)ウンウン♪美味しそう♪私和食の副菜がチョコチョコあるの大好き♡色んなものを少しづつつまんで食べるのいいよね〜( ´¬`)ｼﾞｭﾙ

SORAさん＞副菜ちょこちょこマメに作りたいんだけど、なんだか家族みんな食欲旺盛で全然常備菜にならないのぉ〜。いつも食べきられてしまい、嬉しい悲鳴よ〜。