伊豆のレモン

週末お天気が良いと「富士山」を見に出かける。
先週も行ったけど、曇っていてほんの少ししか見えなかった。

熱海から箱根に向かう途中の函南で地元でとれたレモン、エリンギ、自然薯などを買って帰る。
輸入物とちがい安心して食べられます。
途中、湯河原でかますとアジの干物、小田原かまぼこを調達して帰宅。
干物は天日干しでとっても美味しかった。

リンクさん今晩は〜！ 国産のレモンがお散歩（！？♪）途中に手に入る環境って良いですね*^o^*...干物も美味しそう！！ ところでリンクさんは秋刀魚は塩焼き派ですか、それとも味噌漬け（付け）派ですか。...私は結婚してから知った味噌漬け派です♪ 以外にこの食べ方知らない人も多いようですが、美味しくて好きなんですよ♡

OCOさん♪温暖な伊豆は冬でも比較的あったかです。 秋刀魚の味噌漬けは初耳です。内臓を取ってから漬けるんですか？美味しそうですね、食べてみたい！

輸入物のレモンって、農薬いっぱいですからねー(×＿×；これは安心して食べれますね〜☆

emiさん♪レモン１個絞って焼酎と炭酸で割るとおいしくて、ヘルシーです。残った皮は擦ってサラダに入れても良いです。

リンクさん、とても簡単ですから、是非やってみてください♡...まず秋刀魚の頭を切る時に、背から包丁を入れ内臓近くになったらその頭を持ち、ギュッっと引っぱると内臓が付いてきますので、楽に取れます^^。残りを２つくらいに分け、大匙１杯くらいのお味噌を秋刀魚全体に薄くのばします。後は次の日の朝にでも焼けば美味しい秋刀魚のみそ焼きの出来上がりです。 身をほぐし、ご飯の上に体裁良く載せたらビョンホン氏もビックリの秋刀魚丼の出来上がりかも♪

お味噌はみりんでのばしたりはしないのですね？？ さっそくやってみます。

はい、みりんも何もしなくて良いんですｮ♪ だから秋刀魚を買ってきたらすぐにできてしまいます*^o^* あ〜、ビョンホン氏にも食べさせてあげたいﾃﾞｽ☆ で、「君も食べて見て。」とヨンスの口に運んだように．．．してもらいたい（てへっ、ﾊｽﾞｶｼ♪）^^;