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島根県は米どころでもあり、酒どころでもあります。日本酒好きの私がうまいと思った地酒を紹介していこうと思います。 第1回目は、環日本海「純米生酒 しぼりたて」７２０ｍｌで１，２６０円でした。製造は私の実家に近い、浜田市三隅町の日本海酒造�蠅任后� 環日本海は辛口で有名なお酒、この「しぼりたて」もきりっと辛口ですが、純米酒らしく濃厚な味わいです。のみくちは、最初は「スッキリ、あっさり」ですが、飲むほどに（酔うほどに）甘さが感じられるお酒です。 近所のスーパーで見つけたのですが、「直詰厳封之証」が特別なお酒のようで、思わず買ってしまいました。三隅町は和紙の生産地でもありますが、ラベルの和紙も三隅町産なのでしょうか。なかなか、いい感じです。 アルコール分17度以上18度未満 原材料は米と米麹と水のみ、精米歩合が６５%です。
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島根の地酒
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普段お酒飲まないからいまいちお酒のうまさが分からないｗｗ（＾＾；
でも昔１度だけ越の寒梅？かなんかの上澄みとか言う
小さい樽に入ってるお酒飲ませてもらった事があって
それは死ぬほど美味しかった 甘くて香りが良くて
１８０mlくらいしか入ってないのに数千円とか…
きっともう一生飲むことはないな…ｗｗｗ（＠＠；
2009/3/12(木) 午後 4:09
わたしの実家も三隅町にあります♪
「三隅町」の文字が懐かしくてコメントしちゃいました〜。
久しぶりに帰りたくなったな〜（笑）
2009/3/13(金) 午後 11:31
しづさん、こんにちは。
越乃寒梅、有名なお酒ですが、私は飲んだことがありません。島根県の酒屋でも売れていますが、１８０ｍｌのは無いですね。一番高いときには一升瓶で1万円以上していたと思うので、手が出ませんでした。うらやましいです。
2009/3/14(土) 午後 4:03
ぴょんさん、こんにちは。
三隅町出身ですか、私はその隣の美都町出身です。三隅公園のつつじ祭りには、毎年遊びに行ってました。
最近は県道浜田美都線が改良されて走りやすくなったので、三隅町経由で実家に帰ることは少なくなりました。
2009/3/14(土) 午後 4:12