舗味留（ポアール）／仁多郡奥出雲町

亀嵩に来ると、いつもは亀嵩駅にある「扇屋そば」に行くのだが、今回はそのまま素通り。

松本清張の小説「砂の器」の舞台で、ロケ地にもなった湯野神社前にある「舗味留」へ向かう。

湯野神社の横には、「砂の器」の記念碑が鎮座していた。

 

 

 

 

 

 

 

どう見てもそば屋とは思えない佇まい。「手打ちそば」の文字がなければ素通りしてしまいそうだ。

玄関先では、おばちゃんが庭いじりをしていた。昼時なのに割と暇そう。

玄関ドアを開けると「カラ〜ン、カラ〜ン」と音がする。やっぱり喫茶店の趣である。

 

 

 

 

 

 

割子そば５枚を注文。

「一人前３枚だけど、追加も出来ますよ。」との、おばちゃんの甘い誘いについつい乗ってしまった。

一人前が680円。追加は一枚220円らしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

麵は太めで正統派田舎そばの趣き。十割そばではないようだが、薫り高いそばだった。

そばつゆはやや甘め。しかし、薬味のもみじおろしとの相性がバツグンで、インパクトがある。

このそば、ドラマの撮影時には、俳優の渡辺謙さんが一度に10枚たいらげたという。なるほど、この味は癖になりそうだ。

 

 

 

 

 

 

とても美味しそう〜ﾖﾀﾞﾚ

わんこそばって四国では余り見かけないので食べてみたいですね。

カエルートさん。
そば屋らしくない店構えでしたが、味はよかったです。「砂の器」のロケ地めぐりの観光客の利用が多いようです。
この店の奥さんは山菜取りの名人のようで、これからの時期はそういったメニューも楽しめるようです。

ひでさん、こんにちは。
割子そばは、出雲そば独特の食べ方のようです。もともとはお弁当として、四角い重箱にそばを入れ持ち歩いていたようですが、その容器が小判型⇒丸型と変わって今の形になったとの事です。
ちなみに、地元では「わりご」と発音しますが、地元以外の人は「わりこ」と濁らないで発音される方が多いようです。通ぶらずに「わりこ」と言うと、店の人も丁寧に食べ方を教えてくれます。