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昼時は少し過ぎていたが、花見のお客さんが多いらしく、席は半分以上埋まっていた。
高速道路1,000円や石見銀山、そしてNHKのテレビ小説「だんだん」の効果からか、最近は県外からの観光客が多い。
そばは、特選と挽きぐるみの2種類が選べるようになっている。二つの違いは、挽きぐるみはそばの殻が入っているため黒っぽい麵、特選は殻が入らないので白っぽい麵。全国的にはそばというと、特選の白いそばが好まれているようだ。
まず1品目は、季節限定の「岩のり釜揚げそば」850円。島根半島で採れる天然の岩のリが、ふんだんにのっている。
ちなみに、私は限定物に非常に弱い。
薬味はきざみのり、かつおぶし、ねぎ、そして大根おろし【紫色の物体】。
大根おろしは、地元産の辛味大根で、絶妙のアクセントを与えている。
2品注文すると、通常一緒に持ってくる店が多いが、この店は私が釜揚げを食べ終わるのを見届けてから、次の割子を作り始めてくれた。その気遣いに感激しながら、有難くいただいた。
なお、ここの店で出されるお茶は「そば茶」。香ばしくてやや甘いお茶は、それだけでも店に足を運ぶ価値がある絶品であった。
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2010年04月17日
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向うに見える風車風の建物は「浄水場」。チューリップ祭りを意識して、オランダ風のデザインにしたものらしい。
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