御節

御節は、お餅、伊達巻、紅白かまぼこ、鰊の昆布巻き、数の子、鯛、海老、タコ、焼き豚などなど…。
地域やそれぞれのお宅で特色があるのでしょうね。

rin家の今年の御節は、手をかける時間が取れなかったので注文にしました。
おまけに、30日にはお雑煮、大晦日に年越しそばを食べながら、鯛や海老、伊達巻を食べ始めました。
1日はお雑煮で年明けを祝い、その日の夕食にはもうご飯を食べています。
そんな我が家では、毎年必ず取り寄せる御節用品があります。
それは丹波の黒豆、丹波黒豆煮豆瓶詰と大玉丹波黒大豆きな粉がお気に入りです。
この瓶詰めの黒豆、とても美味しいのです。あっという間に一瓶空になってしまいます。黒豆黄な粉はおやつの黄な粉もちにするときに使ったり、ホットミルクに溶かして飲んでいます。

お豆を食べると「よく働くまめな人間になれる」と昔から言われてますから、たくさん食べています。

そうそう、最近のお子ちゃまたちは御節料理の名前を知りませんね。
伊達巻を卵焼きと言ったお子ちゃまがいました。どこのこだ〜〜。

そっかぁティーンエージャーですか？だとそうなっちゃうんでしょうかね〜。あたしよりかなり若い子でも出身地とか家族構成によってはあたしなんかよりもよっぽど御節なんかのお正月気分を満喫されてるみたいでした。

長く独身をしていると、季節感はないんですよね〜日々代わり映えのない毎日です・・

miyuちゃん、注文品は少ないけれどモレなく入ってますし、鯛・海老・鮭の粕漬け・伊達巻は別注でした。忙しいときには助かりましたよ。来年もそうしようと考えています。

ぼぎぃさん、長く主婦をしていると暮れの大掃除とお正月の準備はやりますね。お飾りはかけますから。クリスマス料理にしても御節にしても、似たものが並びますね。当直お疲れ様です。

丹波の黒豆、確かに美味しいですね。御節は、面倒なので、何度か料亭とかの御節セットを購入したことはあります。入れ物とかの雰囲気で、何となくお正月〜という感じがしました。本当は作れると良いんでしょうけど…(^^;

billyさん、丹波の黒豆は本当に美味しいですよね。この間、かかりつけのお医者に差し上げたら「これ美味しい分、高いんですよね」ですって。この先生からは京都の佃煮を頂いてきました。これも美味しかったです。お重に入れると目も楽しめますね。

[-]

遅まきながら、おめでとうございます^^v rinさんちのお雑煮はお澄ましですか^^ 大阪は白味噌仕立なんですよ^^

[まる]

俺はあんまり働きたくないんですけどね…。ほどほどに働いて小金もちになれるのが理想ですので黒豆はのこしました（笑）

竜宝。さん、うちのお雑煮はお澄ましです。それでも元々関西の出なので、祖母が健在のころは丸餅もありました。

maruさん、ははは。もっと食べて大金持ちになってください。