私的取扱説明書

豚汁

ど〜〜も〜〜　

 

味噌汁が作れなかったミラクルです。

 

味噌汁って、お湯に味噌を溶かすだけだと思って、実際にそうして彼に食べさせたミラクルです。

 

昨日は豚汁にチャレンジしました。

 

もちろん出汁入りです（笑）

 

強敵だったのが、ごぼう。

 

あの、【ささがき】 ってやつ。かなりデンジャーでした。

 

コツがつかめず初めはかなりダイナミックな感じにダイブして行きました。

 

でも、やってるうちにコツややり方がわかるもんなんですね。面白かった。

 

 

 

具だくさんで美味しくいただきました。

 

 

 

肉じゃが

ついに作ってみました。

 

にくじゃが。

 

昨日お風呂に入りつつテレビを見てたら簡単レシピをやってたので真似っこです。

 

じゃがいもはレンジでチン。

 

玉ねぎも軽くレンジでチン。

 

肉は炒め始めで砂糖を入れちゃいます。

 

チンした野菜を一緒に炒めたらお鍋に移動。

 

水とみりんと醤油。割合は８：１：１だそうです。

 

この８：１：１の割合が大事だって言ってましたよ(笑)

 

テレビで見た肉じゃがは、肉とじゃがと玉ねぎだけだったけど、しらたきを足してみました。

 

そうそう、じゃがいもはくずれないようにゴロッとしたまましかも皮つきにしちゃいました！

 

お上品なかんじで、なかなかでした♪

 

煮物

ブロ友さんｙｕｋｉにゃんの「和」記事に影響されて、私も昨日は煮物にしました笑

 

つーか、１人暮らしの煮物って、、、、、あまるよねぇ〜〜〜〜〜。

 

 

大根、にんじん、れんこん、こんにゃく、椎茸、鶏、緑のやつ

 

ほんだし、塩、酒、醤油。

 

いたってオーソドックス。

 

手抜きして麺つゆで作ろうかとも思ったけど（爆）

 

時間があったからちょいちょい味見しつつ作りました。

 

 

鍋いっぱいに作ったもんで、３食これになってしまいウンザリでした(＝＝)

彩り温野菜

散々飲みまくっているので久しぶりに休肝日。

 

アルコールじゃなくて野菜を摂取。

 

ブロッコリー／アスパラ／にんじん／さつまイモ／オクラ／エリンギ　を温野菜に

 

オリーブオイルに塩コショウを入れた簡単ドレッシング

 

パンが欲しくなったけど、なかったのでクラッカーで我慢（笑）

 

ヘルシーだけど、なかなかの満腹感が得られます

 

 

鍋奉行

昨日は友達と私の家で【鍋】をしました。

近所友達なので１５時にスーパーで待ち合わせ(笑)

食材をガンガン買い込んで私の家で乾杯❤

塩味の鍋にして最初は鶏肉メインで。具材がなくなったところで豚しゃぶ。

最後は〆のラーメン。(食べるのに夢中で写真は撮ってません爆)

つまににイカの塩辛＆大根。

ビールに始まって白ワイン、赤ワイン、ハイボール。

因みに友達が微発泡のワインを持ってきたんだけど、コルクが抜けなくて・・・断念↓

穴だけあけてしまった感じで・・・あぁゆう場合の良い方法はあるのでしょうか？

それにしても３０代女の飲んだくれ新年会！！！

「器が大きくて、会話も面白くて、そこそこの経済力もあって、男らしい人」

そんな人にはなかなか出会わないよね〜〜〜っていう３０代女のありきたりな話で盛り上がり(苦笑)

家の唯一のスペシャル機能！ほくほくの床暖房の暖かさにかなり心を持って行かれた様子の友達(^ω^)

家で飲むとやっぱ酔う^^;

食べ過ぎ飲みすぎで２１時には解散したんだけど(笑)そのあと腹筋と体操してから

２３時には眠りにつきました・・・１０時間も寝ましたよ(＝＝)

鍋も美味しかったけど、家でひそひそとまったりゆっくり盛り上がるのも若い時とは違う

ペースの良さがあって良かった(^Д^/