Jam

チャーハン弁当

　　昨日の鶏胸チャーシューでチャーハンを♪
　　　
　　　　・チャーハン
　　
　　　　・ミックスベジとツナのマヨ焼き
　
　　　　・椎茸、ピーマン、ソーセージ焼き

　　　　・貝割れ大根とかにカマのごまポン酢和え

　　　　　

　　地味な色合いに紅生姜がキツーイ！ですね。

筍のチーズ焼きと鶏胸チャーシュー

　またまた筍頂いたので今回は「yagiton」さんの『筍のチーズ焼き』まねさせてもらいました。
　なにかと忙しい子育て中、
　一皿で野菜もお肉も摂れるようにちょっとアレンジさせてもらって、
　ほうれん草のソテーをひいて、ハムも挟んでみました。
　筍とチーズ意外と合うんですね〜。
　初めての組み合わせでしたが、これから定番メニューになりそうです。

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　　　　　　URL: http://blogs.yahoo.co.jp/yagi_ton/34142087.html
　
　オーブンを使うのでせっかくだからもう一品と、
　特売で買った鶏胸肉をチャーシュー味に下味つけて冷凍してあったのを
　解凍して焼きました。
　もうちょっと中まで味がしみてるとよかったかな〜。
　今度はお肉にフォークでブスブスっとしてから下味をつけてみます。