Jam

昨日の晩ご飯

・鶏胸肉のパン粉焼き
・卯の花(作り置きを解凍)
・豆ご飯(お姉ちゃんが皮をむいてお手伝い)
・トロ風さしみこんにゃく(父ちゃん晩酌用、こんにゃくでじゅうぶんさって言ってました。)
　

今日の晩ごはん

今日は結婚以来はじめてのメニュー、ステーキです。
『伊藤家の食卓』で以前見た裏技を試してみようと思い、
特売のオージービーフを買って、挑戦！
(お肉の両面にポージョンミルクをぬる。)というのが、
裏技だったのですが、
うーん、そこまでやわらかくは・・・。
という感じでした。
ちょっと焼きすぎたかな？
でも、久しぶりにお肉を食べたーっていう気になりました。

・裏技ステーキ
　付け合せに、インゲンとサトイモのソテー。

・ゆでキャベツとコーンのサラダ

・めかぶとやまいも

・いかなご
　(神戸にいる叔母が毎年この時期になると炊いて送ってくれます。
　これがあればご飯が何杯でもいけちゃう。)

・わかめとねぎの味噌汁

・味好み
　(父ちゃんのビールのおつまみ)

おかあさんいつも有難うございます。

おかあさん(義理の母)お手製の、
極上ちらし寿司でございます。

お昼のお弁当といい、
今日はすっかりごちそうになってしまって・・・、

近所に住むこのおかあさんが、
とてもパワフルで、孫も可愛がってよくみてくれるので、
本当に助かっています。
おかずの差し入れも度々に、
いつもありがとうございます。

晩ごはん父ちゃん用追加メニュー

・豚キムチ
　(父ちゃんのビールのおつまみ用に常備しているキムチが、
　　かなり酸っぱくなってきていたので、豚キムチに。
　　今日は大根スライスも入れてみました。)

今日の晩ごはん

今日は冷蔵庫整理メニュー
　
・○○○のミートボールにブロッコリー
　(お姉ちゃんのお弁当メニューですが、
　　期限が今日まででしたのであわてて。)
・枝豆がんも(生協)と新たまねぎの煮物
・ハムエッグ(晩ごはんメニューじゃないですよね)
・白花豆
・桜ご飯
　(HIROさんのブログを見て挑戦、炊いてる途中も香りが良くて、春でした。)
・味噌汁(わかめと豆腐)
　(お姉ちゃん豆腐をきってお手伝い)

今日は久しぶりに会うお友達が、遊びにきてくれたので、
買い物に行かず、あるもので。
こんな日もありますよねぇって、みなさんどうですか？