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この冬はパウンドケーキ作りにはまってます。

おうち御飯

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昨日の晩ご飯

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・鶏胸肉のパン粉焼き
・卯の花(作り置きを解凍)
・豆ご飯(お姉ちゃんが皮をむいてお手伝い)
・トロ風さしみこんにゃく(父ちゃん晩酌用、こんにゃくでじゅうぶんさって言ってました。)
 

今日の晩ごはん

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今日は結婚以来はじめてのメニュー、ステーキです。
『伊藤家の食卓』で以前見た裏技を試してみようと思い、
特売のオージービーフを買って、挑戦!
(お肉の両面にポージョンミルクをぬる。)というのが、
裏技だったのですが、
うーん、そこまでやわらかくは・・・。
という感じでした。
ちょっと焼きすぎたかな?
でも、久しぶりにお肉を食べたーっていう気になりました。

・裏技ステーキ
 付け合せに、インゲンとサトイモのソテー。

・ゆでキャベツとコーンのサラダ

・めかぶとやまいも

・いかなご
 (神戸にいる叔母が毎年この時期になると炊いて送ってくれます。
 これがあればご飯が何杯でもいけちゃう。)

・わかめとねぎの味噌汁

・味好み
 (父ちゃんのビールのおつまみ)

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おかあさん(義理の母)お手製の、
極上ちらし寿司でございます。

お昼のお弁当といい、
今日はすっかりごちそうになってしまって・・・、

近所に住むこのおかあさんが、
とてもパワフルで、孫も可愛がってよくみてくれるので、
本当に助かっています。
おかずの差し入れも度々に、
いつもありがとうございます。

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・豚キムチ
 (父ちゃんのビールのおつまみ用に常備しているキムチが、
  かなり酸っぱくなってきていたので、豚キムチに。
  今日は大根スライスも入れてみました。)

今日の晩ごはん

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今日は冷蔵庫整理メニュー
 
・○○○のミートボールにブロッコリー
 (お姉ちゃんのお弁当メニューですが、
  期限が今日まででしたのであわてて。)
・枝豆がんも(生協)と新たまねぎの煮物
・ハムエッグ(晩ごはんメニューじゃないですよね)
・白花豆
・桜ご飯
 (HIROさんのブログを見て挑戦、炊いてる途中も香りが良くて、春でした。)
・味噌汁(わかめと豆腐)
 (お姉ちゃん豆腐をきってお手伝い)

今日は久しぶりに会うお友達が、遊びにきてくれたので、
買い物に行かず、あるもので。
こんな日もありますよねぇって、みなさんどうですか?

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