昨日の夕食

【空腹時に見てはいけないブログ（ラーメンとお料理）】ARAPROさんの

レシピで昨日の夕食は"半熟味玉丼"を作りました。

半熟味玉丼（秘伝のタレ味）

豚バラ角煮の”タレ”でひき肉を味付けて作りました。

ARAPROさんの作られた丼と全然違います〜。すみません（ＴＴ）

盛り付けが怪しい･･･下手（笑）玉子柔らかすぎました。

味玉はタレが少なかったので薄味･･･色も味も殆どつきませんでした〜。

見た目微妙ですが･･･ほうれん草もタレ味のひき肉と合い美味しかったです。

今回味玉は最初の半熟玉子を剥く所から既に失敗していました〜ぼろぼろ白身です！

綺麗に殻の剥ける方法をネット検索したので今度色々試してみようと思います。

（*＾＾*）自宅の煮豚のタレは継ぎ足しているので味玉丼また作ってみます〜♪

半熟玉子で今日のお昼は”ミニチャーシュー丼”食べました。

【自家製・秘伝のタレ使用】チャーシュー丼

↑ARAPROさんのチャーシュー丼♪憧れています〜美味しそう！！！

（＾＾；）チャーシューというか･･･豚角煮と一緒に少しだけ煮ました。

固くはないですが･･･もっと柔らかい方がいいなぁー。

秘伝のタレではないですが･･･甘辛味の”タレ”ご飯にあいます〜♪

ご訪問ありがとうございます。私も次回はARAPROさん秘伝のレシピで完璧な味玉を目指します！お互いがんばりましょ〜(*^_^*)

こうして、あの美味しい味玉と秘伝のタレが受け継がれて行くワケですな(笑)

半熟玉子が〜また見た目で食をそそりますね(*´∀`*)ﾉ
甘辛タレはご飯にピッタリですよね♪♪♪

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とても美味しそうにできてますね＾＾半熟玉子美味しいですよねぇ♪

自家製継ぎ足しの秘伝のタレってすごーい！

味玉おいしそう〜！以前、一回だけ作ったけどまた作ってみます〜！！見るともうがまんできません！今、食べたいでース＾＾
こういう丼だとご飯が進みそう！

そっか・・・味付けも難しいですよね・・・やっぱタレが決め手になるんなら、、、別で作らないと・・・

いろいろ工夫されてますね。秘伝のたれ、憧れますねえ。どんぶりって日本人でよかったと思います。

[あい]

見ているだけでお腹が鳴りそうです。
秘伝のたれ・・作っておくと色んなお料理に使えそう
ですね。

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半熟玉子って美味しい〜〜〜〜大好きよ
こんな風に作ったら目先が変わって食欲湧くよね(￣〜;￣)

そくらてすさんご訪問ありがとうございます(＊＾＾＊)
中身とろーりの味玉を目指します！

custommaniaさん家で作ると安い醤油とお酒なのでかなり質が
落ちる気がします･･･作る量も少ない〜（＞_＜）

さなっくまさん甘辛は色んな味付けに使えそうです♪

あきさん味がちゃんとついたらもっと美味しくなりそうです。
味噌味とかもご飯にあいそうですね（＾＾）

るはなさん以前は捨てていましたが･･･最近は真似し
づぎ足しています(＊＾＾＊)チャーシュー丼美味しいです♪

なっちさんも以前味玉作っていましたね(＊＾＾＊)時々玉子を
沢山もらうので沢山作ってそのままガブッと食べたいです♪

こだわりさん”味玉””レシピ”で検索したら黄身に生クリームを
注入したものまでありました(笑)

散歩道さん丼ものって種類がいっぱいありますね(＊＾＾＊)
このタレだと味付けが簡単で美味しいです♪

あいさん甘辛味誰でも好きな味付けですね〜(＊＾＾＊)

ミーコさん固ゆで卵しか作ったことが無かったので
殻がむけなくて大変でした（＾＾；）