簡単☆レシピ

１５分でポテトサラダ

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　今日は、ポテトサラダの基本形を紹介しま～す。
　大体…所要時間10分か15分くらいですかねー（早）
　え～、今更って言わないで下さいね　Σ(´Д｀ｌｌｌ)
　色々　バリエーション広げて　作ってみてくださいませ♪　

　　第2回目***ポテトサラダの巻

　ジャガイモ（馬鈴薯）2個　　キュウリ　1本　　ロースハム　2枚　　たまご　2個

　マヨネーズ　適量　　塩コショウ　適量

　①　ジャガイモを洗い　濡れたままラップに包み　6分チン

　②　たまごは、沸騰してから入れ　8分で冷水へ（丁度　半熟です）
　　　＊…写真1枚目　参照

　③　キュウリは　薄くスライスし、軽く塩を振って　揉んでおく
　　　＊…写真2枚目　参照

　④　ロースハムは、細く切っておく
　　　＊…写真3枚目　参照

　⑤　ジャガイモの中まで　調理されているかどうかは　爪楊枝を挿して確認
　　　＊…写真4枚目　参照

　⑥　熱いうちに　ジャガイモの皮をむき、杓文字でつぶす
　　　＊…写真5枚目　参照

　⑦　塩コショウを振る

　⑧　塩もみをしたキュウリは　軽く水洗いし　よく絞る

　⑨　キュウリとハムを　ジャガイモに加える

　⑩　マヨネーズ投入（量はお好みで）よーく混ぜてね

　⑪　皮を剥き、スライスしたたまごを加え、軽く混ぜる　

　　完成～♪　ワァ━━ヽ(●´дゝ｀)ノ━━イ　ざっと、10分でーす　

　応用として、我家では　シーチキン・かにかまぼこ・コーン・枝豆　など入れたりします。
　お勧めは…フルーツ入りです　(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-　お子様にぴったりよ
　ばなな・みかんの缶詰・りんご・飾り用のチェリーなど　用意して入れてみてください！
　フルーツ入りのポイントは、缶詰のシロップも加えることですね♪
　このときの　ジャガイモは半分つぶして、半分は角切りくらいで良いと思われます

　　　　　皆様、是非　お試しくださいませ　<(＿＿)>ペコ
　　　

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りり家版☆鶏のから揚げ

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友達からの　リクエストに答えて…簡単レシピを開始する事となりました。　<(＿＿)>ペコ
でも私…料理は　そんなに上手ではありません　Σ(´Д｀ｌｌｌ)
手抜きのオンパレード　いやぁ～ん(#￣∇￣#)ゝ
しかーし、友達いわく。。その手抜きが見たいとゆうご要望なので。。。
勇気を出して、アップしてみる事にしました。(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
[壁|_-)ﾁﾗｯ　気が向いた時だけ更新しますので、気が向いた方だけ御覧下さいませませ

　　　　　第1回目　****　鶏のから揚げ

（材料）　とりもも肉（1枚）　にんにく（適量）　生姜（適量）　砂糖（小さじ１）塩（小さじ１/２）
　　　　　醤油（大さじ１）　酒（大さじ１）　たまご（1個）　片栗粉（大さじ５）

　①　とりもも肉は　一口大にカットします

　②　下味の準備
　　　ボールに、たまご・塩・砂糖・醤油・酒・にんにく・生姜を入れて混ぜる
　　　にんにく・生姜は、好みでどうぞ！（おろす手間が要らないチューブで充分です）

　③　カットした　とりももを漬け込む（20分位は放置しといてね）
　　　*　写真1枚目参照

　④　漬け込み完了後、片栗粉をバサバサっと入れて　よく混ぜて下さい
　　　*　写真2枚目参照

　⑤　揚げる温度は　ちょい低めから…味ついてるので　いきなり高温だと外だけ焦げちゃうよ
　　　漬け込んだ汁（片栗粉投入でとろとろのはず）をきらずに揚げてね
　　　*　写真3枚目参照

　⑥　揚がったら　しっかり油を切って下さい…そして、盛り付ければ完成よ～
　　　*　写真4枚目参照
　　　　　　　　　　　　　　　♪　ワァ━━ヽ(●´дゝ｀)ノ━━イ　♪　

　今日の付け合せは　ブロッコリー　洗って水ついたまま　かーるく塩振って
　容器に入れたら　ラップして1分チン　揚げてる間に　こそ～り作っとけば便利っす。　

　追伸。。。手抜き・簡単・結構いける？をモットーとしております。　お試し下さい

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☆妖怪日記.♪｡★･ﾟ･

りり家の手抜き料理

１５分でポテトサラダ

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りり家版☆鶏のから揚げ

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