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※画像はイメージです。
その昔。山梨は甲府市に、「オギノキャロット琢美店」ってスーパーがありました。
そこに併設された「軽食売り場」で売ってた安いお好み焼きが「パンチ焼き」でした。
いくらだったか、ハッキリ覚えてません（２００円〜３００円くらいだと思う）
でも安い割には具もちゃんと入ってた（豚肉・目玉焼き・かつお節・キャベツ）
ので、お小遣いはたいて食ってましたわ。
あれから３０年以上経ち、ふと思い出した次第。
すでに、そこのオギノキャロットは無くなっていました・・・・。
色々調べて行くと「新潟のソウルフード」である事が判明。
・・・・なぜ新潟のモノが山梨に？？
なぜ「パンチ焼き」と言う？
そもそもお好み焼きと何が違う？？？？
次回、明らかにします。
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「パンチ焼き」を探す旅？
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ウチのソウルフードは「パンチ焼き」。
最近、ふと小中学生の頃を思い出し「死ぬ前にもう一度食べてみたい！！」と思えて
来た次第です。
そもそも、何だ？パンチ焼きって。画像は「お好み焼き」でしょうが・・・・。
そうです。お好み焼きなんです。でも、もっとビジュアル的に「雑」笑です。
テイクアウトが主で、なんか「オムレツケーキ」みたく丸めてあって・・・。
そうそう。こんなカンジでホイルっぽい銀の袋に入ってました。
お持ち帰りのお好み焼きじゃねーか・・・・・。
・・・いや違う！！パンチ焼きはパンチ焼きなんです。
肉まんとブタまんくらい違う！！・・・はいィ？
そんなワケで、クルマ探しながら「パンチ焼き」を追い求める事にしました。
つづく。
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