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中国茶

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今回は、【碧潭飄雪】♪

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ジャスミン茶の香りって茶葉にジャスミンの花の香りを付けて最後は、花を丁寧に取り除いて完成って言うのが基本的…

なので、花びらが残っていない方が、より丁寧に仕上げられたって事。。
なのですが…
この《碧潭飄雪》は、花びらがいっぱい!!で綺麗でしょ♪(^^)

香り付けに使われた花びらは、茶色くなって、こんなに綺麗な花びらでは、無くなくっています。

これは、丁寧に取り除いてから綺麗な花びらをあらたに合わせて仕上げられいます。
1993年から作られているとのこと…

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ベースの茶葉は、《蒙頂甘露》という四川省の緑茶デス。

四川省のお茶は、はっきりした味のものが、多いと言われますが、《蒙頂甘露》は、繊細で甘味をほんのり感じさせ、後味が爽やかで、古くからの銘茶です。
その銘茶がベース♪とっても贅沢な「ジャスミン茶」のひとつです。(^_^)/

細かく繊細な茶葉は、見た目にも素敵!
もちろん、ジャスミンの花も。。
こんなに綺麗な、【ジャスミン茶】は、
是非グラスの茶器でお楽しみ下さい。♪

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本当の目的は、《清香の烏龍茶》!
で、ついでに買った《黒クコの実》の効能が凄すぎる。(^^;)

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目に良いって聞いたので、私の為に、
黒クコの実(ブラックゴジベリー)も入手!
目に良い言えば…ブルーベリー♪
アントシアニンがブルーベリーの20倍
ってコトで目に良いのは、納得なんだけど。。

調べれば、出てくる出てくる効能♪♪
(美白・アンチエイジング・冷え・むくみ・肩こり・メタボ・抗ストレス・内蔵脂肪・不眠・尿道結石…)

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水色が面白くって、水道水だと《青》
ミネラルウォーターだと《紫》らしい。
今日は、水道水を沸かせて使用したので。。《青》

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でも、時間がたてば、やや紫になった感じ…紫っぽいのは、写真を撮らなかったデス(^^;)
飲んだ後の実は、食べてOK♪!(^^)!
ヨーグルトに入れても美味しいとか?
とにかく、良いことだらけの
最新スーパーフード!
だそうで。。
ただ、妊婦さんには、良くないと書かれているのを、見つけましたので、ご注意が必要なようです。!

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人が集まる時…
疲れて一息…
私たちは、日常的にお茶を淹れる!

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そのお茶のルーツは、中国茶!
その昔、最澄や空海などに寄って日本に伝わったとされるお茶♪

中国茶を知れば、種類の多さに驚く!!
しっかりした味わい♪であったり。。
爽やかな味わい♪華やかな香♪と…色々

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生活の中?
その時々の場面。。体調に合わせて。。
タイプの違うお茶を
淹れてみる。。♪

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それは、何倍も楽しいかも?
会話が弾む?
気分転換になる?

中国茶を知ることは、
少し大げさに言えば…(^^)
心が豊かになる!

私たちは、これからも。。
ずっと、日常的にお茶を淹れる♪

その日常に、中国茶を取り入れて。。
たまには、少し違った日常を…♪

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今日は、ぎょうざ…
キャッチフレーズは、3割うまい!!
キャラクターは、女の子

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チェーン店なんだけど。。
関西では。あまり見かけない?
「ぎょうざの満州」江坂店!
ここは、工場直売店、せっかくなので、
他の店舗よりここにしましたぁ。

少し遠出して大好きな餃子を、食べる♪
餃子を食べると元気になれる気がする!
皮は、しっかりしてモチモチって感じ!

餃子の後は…【中国茶】特に私は、
【黒茶(プーアル茶)】!!なんだけど。。
どうして持ってこなかったんたぁ(^^;)

江坂まで、来たから。。
ついでに、万博公園♪

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今は、やっぱり紫陽花!!
可愛いピンクも…

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久しぶりの万博公園、家族連れでいっぱい♪

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昨日は、懐かしい方にご予約を頂き、
三種類の中国茶を楽しみました。♪

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(写真を、撮り忘れ為、
ご用意したお茶の写真を、改めて撮ってみました。)
季節がら。。
まずは、緑茶の龍井茶を…
そして。。杉林渓高山茶(貴重な茶葉で、三回分しか入手出来なかった為、昨日で、手持ち最後でした。なので、写真は、無しです。)
最後は、銀花香(鳳凰タンソウ)です。

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もう半年くらいお会いしていなかったのですが。。
お茶の話しは、もちろんですが。。
色々な話しで、盛り上がりまして…
三種類のお茶の後。。

持って来て下さった
ヤマオさんのお菓子頂きなから、

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野生紅茶を淹れてみました。
実際は、これで4種類のお茶です。♪

話しは、弾みまして。。
4〜5時間くらい話しました。!!

長いですが…
お茶を、飲みなが話すと…あっと言う間に時間は、過ぎます。(^^)

まだまだ、話しは、続いていましたが。。
また、次回に…と言うコトで。。
(^^;)

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