満腹笑顔

これからどうするか

結局１１月も更新することができなかった…。

出産してから子育てのことメインのエキサイトでやってるブログを更新してばかりで、こちらの
ブログは数える程しか更新できてません。

更新してコメントをいただいてもそのコメントにちゃんとお返事もできてないし…。


考えました。どうしたらいいのかを。

二つのブログを平行して更新していくのは今の私にはムリです。
どちらも中途半端になってしまう。


大好きなこちらのブログ、一度やめます。
一度と書いたものの、もうこちらを更新することはないかも。


今まで見に来てくださってたみなさん、コメントくださったみなさん、本当にスミマセン。
この『満腹笑顔』の内容をエキサイトのブログ『のんこ印』の方で書いていけたらと思ってます。


やめるというか、のんこ印にプラスするということです。

でも大好きなこのブログはこのまま残しておこうと思います。
いろんな方と知り合えて、ブログをしている中で妊娠・出産という大きな経験ができて、ホント
このブログにはたくさん思い出が詰まってるので。


今までありがとうございました。
そしてこれからももし『のんこ印』でお会いすることができたらうれしいです。


２００６年１１月３０日　　rits1023

１０月２３日の夜ごはん 記念日だったのに“豚の生姜焼き”

何の記念日かというと、今日は結婚記念日でした。


結婚記念日なのにこのメニュー…。
食べなきゃいけない豚肉があって、生姜焼きしか思いつかなくて…。

普段のごはんが一番おいしい！ってことで(←自分で言ってどうする！？ってカンジですね(笑))、
夫には特に何も言われませんでした。

記念日のごちそうは日を改めて…。
作るんじゃなく、食べに行こう！(笑)


その他のメニューは、

●明太ポテトサラダ
●がんもどきの炊いたの
●冷やっこ(娘の離乳食の残りの豆腐なのでちょっとだけ)

でした。


記念日なのでケーキだけでも食べたかったのですが、雨の中行ったケーキ屋さん二軒とも
定休日…。ついてないなぁ。

ケーキも日を改めてガッツリ食べるぞ！！！

１０月２０日の夜ごはん 本物のチゲってどんなんだっけ？“タラチゲ風鍋”

夫のリクエストでタラチゲ風鍋。

相変わらず“風”であって本物ではない料理(笑)
チゲってこんなカンジかな〜と思いながら適当に味をつけるので。


鶏ガラスープでダシをとって、キムチ、コチュジャン、普通の味噌、ごま油などで味付け。

具はタラ、ニラ、豆モヤシ、白菜、大根(薄切りにして)、シイタケ、エノキ、長ネギ、豆腐。

大阪は鍋が似合うくらいまだ寒くもないけど、我が家は年がら年中鍋が登場するので。


私の実家では冬の鍋はタラが多かったです。タラチリ鍋っていうんですか！？
小さい頃は夜ごはんがタラチリだと「エ〜ッ、タラ〜！？」みたいなカンジでした。
あの淡白なカンジ、物足りなかった。

大阪に来てからタラは東の人の方がよく食べることを知りました。
大阪でおいしいタラはなかなか売ってません。
だからたまにおいしそうなタラを見つけると食べたくなる。


次は久しぶりにタラチリもいいかな。


※のんこの離乳食用のバナナがだいぶ熟れてきてたので、以前何かで見た炊飯器で作るケーキ
　とやらを作ってみました。ホットケーキミックスを使って。
　…結果、お・い・し・く・な・い…。
　ケーキじゃなくてケーキ“風”。ここまで“風”じゃなくてもいいのに〜(笑)
　やっぱりもうちょっと手間をかけて作らないとダメですね。横着しすぎました…。

１０月１９日の夜ごはん 更新も久しぶり、食べるのも久しぶりの“煮込みハンバーグ”

いつぶりの更新でしょう…。みなさん、お久しぶりです。

更新していない間も適当ながらごはんを作っていました。

育児に追われ余裕がないときは“食べたいもの”より“手早く作れるもの”を優先。
だからどこか納得のいかない食卓。

最近はホントにちょっとだけ余裕が出てきた気がします。
だから“食べたいもの”を作れる日が増えました。


昨日は煮込みハンバーグ。それからレンコンサラダとひじきを炊いたの。
夫は久しぶりのハンバーグがとてもうれしかったみたいで５個(！！)も食べてくれました。


また次の更新がいつになるかわからないけど、こうやって久しぶりに更新できてよかった。
こちらのブログも更新したい！！という気持ちがよみがえってきてよかったです。

ブログを始めた頃の気持ちを忘れ気味…。

久しぶりの更新。

背景をキレイな空にしてみたものの…、何だか気分が晴れない。

スミマセン、このブログを更新しようという気力がなかなか湧いてこないんです。


子供が生まれてから当たり前だけど育児中心の毎日を送っていて、以前のように
作りたいもの、食べたいものをなかなか料理できてません。

料理しても、子供の機嫌のいい間に食べてしまおう！と写真を撮る間もなく
慌てて食べてしまったり…。


たいした料理を作ってないのに、どこか完璧主義なんだと思います。
キレイに盛り付けた料理の写真しかブログに載せたくない、とかこんな料理じゃ載せられない、
とか何かと理由を付けて更新を怠ってます。


このブログを｢更新しなきゃ…｣じゃなく｢更新しよう♪｣と思える日までちょっと時間が
かかりそう。


楽しみにしている方、本当にスミマセン。

料理が楽しく出来る日がまた来ればいいんだけどなぁ…。