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ひとりごと

日ごろ感じていることやよく目にする草花をーー

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地元の観光情報

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赤れんが館を訪ねてーー②

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暖かくなったり、寒くなったりとハッキリしないお天気が続いていますー

今日は友人と秋田市内の見どころ・秋田を楽しく歩くーー

　赤れんが館を散歩

　　赤れんが郷土館の企画展をーー

　　　①秋田市制１２０周年記念
　　　　　館蔵品さまざま展
　　　　　　勝平コレクションにみる
　　　　　　　描かれた明治時代

　　　　　　　　　４月１８日まで、２階企画展示室

　　　②秋田の自然と風俗
　　　　　　花の歳時記

　　　　　　　　　４月１８日まで、勝平得之記念館・常設展示室

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赤れんが郷土館を訪ねて～…♪

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旧秋田銀行本店として明治末期に建てられた洋風建築「国重要文化財」
外観はルネサンス様式、
内部はバロック調。
秋田の伝統工芸品や勝平得之の版画、
人間国宝・関谷四郎の記念室などがあります。
きょうは
企画展を…

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地元の町で出会った立て札いろいろーー♪

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　　　　　　　　３寒４温なのでしょうかーー

　　　　　春らしいお天気が続いたと思ったらー
　　　　　　　　　　　雪が降るという
　　　　　　　　　　変わり易いお天気が続いています。

　　　　　　　　　　　体調管理に気おつけてくださいね♪

　　　　～～・～～・～～・～～・～～

　　　　　地域の人や公立美術工芸短大の人たちが
　　　　　　　　　　歴史的建築物と湧き水を生かして
　　　　　　　　町の活性化と
　　　　　　　　　　　　景観向上のために頑張っています♪

　　　
　　　　　平成１７年に
　　　　　　　　美短開学１０周年事業として
　　　　　　　　　　　学生たちが作った
　　　　　　　　　　　　　三十六歌仙の立て札を
　　　　　　　　　　　　　　　　　町中に掲示しました。

　　　　　　　　　　今回は　その一部をーー♪

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秋田の味ーーー

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　　　　　　そろそろ鍋物が恋しくなる季節ですねー♪

　　　　　◎　秋田にはあの有名なきりたんぽ鍋があります。

　　　　　　　△　きりたんぽ作りー（料亭・濱之家）

　　　　　　　　・　今年収穫した潟上産ササニシキを使います。

　　　　　　　　・　かすりの着物と「あねちゃかぶり」の従業員は

　　　　　　　　　　　　臼で５分づき程度にした新米を

　　　　　　　　　　　　　　秋田杉の棒につけ

　　　　　　　　　　　　　煮崩れしないように塩水に浸してから

　　　　　　　　　　　　　　　　いろりの炭火で一本一本焼き上げます。

　　　　　
　　　　　　　△　きりたんぽの食べ方

　　　　　　　　野菜（ごぼう　せり　ねぎ　　など）や
　　　　　　　　　　　きのこ（まいたけ）と、比内地鶏を煮込み
　　　　　　　　　　　　　きりたんぽを入れます。

　　　　　　　　きりたんぽに味噌を塗って焼けばみそたんぽにー　　　

　　　　　　　　　　　　＝＝・～～・＝＝・～～・＝＝

　　　　　　　　　　　　きりたんぽ鍋を囲むと
　　　　　　　　　　　　　　　ほっとする。
　　　　　　　　　　　　　　　笑顔になる。

　　　　　　　　　　収穫の喜びを分かち合う秋の味覚♪　

　　　　　　◎　しょっつる貝焼き

　　　　　　　　　　　ハタハタをしょっつるで仕立てた郷土料理

　　　　　　　◎　稲庭うどん（いなにわうどん）

　　　　　　　　　　江戸時代初期から
　　　　　　　　　　　　　　湯沢市稲川地区に伝わる干しうどん。
　　　　　　　　　　　滑らかな舌触りで、細めながらコシが強い。
　　　　　　　　　　手延べや手綯いといった
　　　　　　　　　　　　　昔ながらの技法にこだわって作られている

　　　　　　　◎　秋田米

　　　　　　　　　　豊かな土壌と
　　　　　　　　　　　水や昼夜の温度差に恵まれた秋田はコメどころ。
　　　　　　　　　　干し餅、煎餅、米粉の巻物など米の食文化が多彩。

　　　　　　　◎　地酒

　　　　　　　　　　　秋田は酒どころ。
　　　　　　　　　　　　５０近くの蔵元が
　　　　　　　　　　　　　　　寒冷多雪の雪国の風土を生かした
　　　　　　　　　　　　　　　　　（寒仕込み）や（山内杜氏）の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伝統の技で美酒を。

　　　　　　　　秋田の自然と文化から生まれた郷土料理をどうぞ！！

寒風山へ…♪

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　　　　　　　　　男鹿国定公園ー寒風山へ…♪

　　　◎　寒風山は
　　　　　　　標高３５５ｍで
　　　　　　　　　　　周囲がすべて緑の芝生に覆われた休火山。

　日本海の美しさ、果てしなく広がる大地…

　　　寒風山からの大パノラマを…

　　　　　　　　　　　＝＝・～～・＝＝・～～・＝＝

　　　　ここ数日秋田市は、穏やかなお天気ー
　　　　　　　　　きょうも日中はしのぎやすい一日となりました。

　　　　　　　　ちょっとドライブ♪　寒風山までー♪

　　　　　郊外に出ると
　　　　　　　　河原には
　　　　　　　　　　　沢山の色とりどりのコスモスが秋風にゆれーー
　　　　　　　　　　赤とんぼも気持ち良さそうに
　　　　　　　　　　　　　　　　飛び回っていましたーー

　　　　　　　　深まる秋を実感する光景ですねー♪