【ワイン】ブルゴーニュ・ブラン2017 トマ・モレ（トーマス・モレ）

この日は、家飲み。

いただきものの破竹・新玉ねぎを使ったグラタンと、畑で穫れた

サニーレタスのサラダ。

合わせたのは、こちら。

ブルゴーニュ・ブラン2017

トマ・モレ（トーマス・モレ）

３本購入した１本目。

熟したパイナップルに白桃の果実味。

ほどよいミネラル感が余韻にじんわり。

酸も果実味もまろやかで、今、まさに飲み頃！というやわらかな

ほぐれ具合い。

比べると、2016の方が酸がシャープですが、2017は、やわらかく

まとまっていて、より万人向き、という美味しさですね。(^_^)b