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この日は、家飲み。

お試しで1本購入していたこちらを。


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シャンボール・ミュジニーVV2014
ユドロ・バイエ

昨年9月に飲んだ2010が、とっても美味しかったユドロ・バイエ。
2014ぐらいだとどうかな?と開けてみました。

紫系の果実味と、やや人工甘味料的な甘み。
中盤からは、強めの収斂性が感じられて、酸も強めの
バランス。

う〜ん、まだ、ちょっと苦手ないつもの「若いユドロ・
バイエ」の味わいでした。

好み味わいにほぐれるには、あと4〜5年かかるのかも。


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