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昨夜はかなりの降雨あり。

朝になったら太陽が昇ってきた。

パートナーが朝市から買ってきてくれた散らし寿司。

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この宮内さんのお寿司は一番人気。

他の人に比べ、味がいいし量も多い。

この朝市はJA松山市の福音寺朝市。


安くて新鮮な野菜・果物等々で大人気!



6月20日(土)

毎月第三土曜日(原則)は男の料理教室(会員数30名)

公民館の2階へ。

調理台は4台。

大広間で先に講習・説明あり。

今日は森永乳業協賛で乳製品を使った料理。

‘団子の甘酢あんかけ
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∪擇蟯海径膾のさっぱりサラダ
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ころころコーンスープ
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チーズのガレット
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いつもは、鼻歌交じりで、ちんたらチンタラ野菜をきったり皿洗ったり、

盛り付けや出来上がった料理を調理場から和室大広間(食べる場所)への運搬

をしてるのだが、

今日に限って欠席者が多く、一品を担当。

真剣にやった。

の「ころころコーンスープ」を作った。

「うん、いいできばえだ!」と周りに吹聴しながら…。

確かにうまかった。

乳製品を使った料理も一考だ。


※さくらさん(下記コメント)から

愛するお孫さんの藍ちゃんのため、

ころころコーンスープのレシピをとのことなので、載せます。



【ころころコーンスープ】


≪材料 3人分≫

じゃがいも1個  玉ねぎ1/2個   ベーコン2枚  枝豆(冷凍)100g

ホールコーン(缶詰)80g  森永北海道バター20 g  

薄力粉大さじ1と1/2  水2カップ

固形スープの素1個  森永スキムミルク大さじ9  

水(スキムミルク用)1/2カップ  塩・こしょう少々


≪作り方≫

,犬磴いもは1儚僂棒擇辰匿紊砲気蕕后

 玉ねぎは1儚僂棒擇蝓▲戞璽灰鵑郎拈擇蠅砲垢襦

∋淨Δ和泙傍載されている調理方法にしたがって解凍し、

 さやから取り出す。

スキムミルクは水で溶いておく。

て蕕縫丱拭爾鯒し、,鰡屬瓩襦

 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉をふり入れてさらに炒め、

 水と固形スープの素を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込む。

ァ´い豊を入れ、再び沸騰したら枝豆とコーンを加えて煮込み、

  塩、こしょうで味をととのえる。


料理時間30分 エネルギー量(1人分)262kcal  

カルシウム量(1人分)240咫 /塩相当量(1人分)1.5g

明日が来てほしい

ヨガの日

10:00〜12:00

蒸し暑かった。

間もなく国際ヨガのこの地区での合同研修会があるとのことで、

いろんなポーズをやった。

特別体の硬い私は、いつも開脚、前屈などでは四苦八苦してる。

更に今日はハードに感じた。

冷や汗、脂汗。

しんどくなったらトイレ休憩(随時行って良いので)へ。

先生から研修会参加を勧められたが、

とてもとても。

この週一回の教室へ行くのが苦痛。

出かける朝は、ブルー(マンデー?)なのだ。

ところが、終わった後は、ものすごく満足感がある。

日頃使わない筋肉を動かすからか、身体が目覚める。

心地よい疲労感がある。

トレーナーは、M先生とK先生の2名が交替制。

教え方に、その人柄も加わり、それぞれに特徴があって面白い。



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庭先のミニトマト



日本自動車連盟(JAF)に加入している。

キーの車内閉じ込め、牽引などでよくお世話になったものだ。

「JAF Mate」」という雑誌が送られてくる。

その7月号に載っていた。

〜星野富弘氏の「風の詩」〜より


憎らしいあの人も

見飽きた風景も

もしも今日で

終わりだとしたら

たまらなく愛しい


だけど 今日で終わりなんて

想うだけでも 淋しい

憎らしい人がいていい

退屈な毎日でもいい

明日が来てほしい

父の日

渇水の松山に待望の雨

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父の日のプレゼント

.螢絅奪

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愛用のリュックが傷んでいたので嬉しい。


魚屋のにぎり

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私は、握りずしが大好きなのだ。


アイクの昼寝

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迷い犬から、縁あって我が家の一員となったアイク。

ドラマがあった。

あれから9ヶ月。

すっかり我が家に馴染み、このリラックスしてる姿に癒される。

この寝姿が、アイクからのプレゼント。


幸せを感じた父の日のプレゼント。
予定変更で、家でゆっくりの一日。

散歩にアイクと車で出かける。

山裾の木陰のある場所へ。

この場所での散歩は今日で3回目。

風が吹きぬけいい気持ち。

アイクは鼻をクンクンさせて臭いをかぎまわっていた。

〜暑中に涼あり〜♪




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愛媛県生涯学習センター の

「平成21年度 生涯学習講座 コミュニティー・カレッジの受講生の募集」

へ応募。


私は、現代・教養コース

講座名  国際理解講座  を申し込む。 

時間帯  10:00〜12:00

回 月/日(曜) 内容 (テーマ) 講 師

1 10/04 (日)  

世界における国連の役割   

〜愛媛大学 法文学部 准教授 楢林 建司 氏

2  10/18 (日)  

食から見る韓国文化   

愛媛県経済労働部 観光国際局 国際交流課 国際交流員  徐 泰姫 氏

3  11/15 (日)  

異文化との交流 −世界32ヶ国を旅して−  

元全日空客室乗務員 指導教官 赤羽 恭子 氏


4  11/29 (日)  

パブリック・ディプロマシー(広報外交)とは何か?   

愛媛大学 法文学部 教授  土屋 由香 氏


5  12/06 (日)  

60年「新中国」の歩んだ道   

愛媛県経済労働部 観光国際局 国際交流課 国際交流員 徐 旻 氏

6  12/13 (日)  

世界各地での地雷処理支援活動について   

NPO法人 日本地雷処理を支援する会(JMAS) 高山 良二 氏


この国際理解講座は昨年も面白かったので今回も申し込んだ。


パートナーは、自主企画講座〜「絵手紙講座」を申し込んだ。






このような講座は、申し込み方法もいろいろだ。

メールでも申し込めるのがほとんどだが、

松山大学の公開講座などは、往復はがきに限っている。

その場合の往復はがき代は100円。

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