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本日のメインディッシュ。(^o^)
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料理
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先日の日曜日は下呂で温泉にはいって
鶏ちゃん食べてましたが・・・ 今晩の食事は・・・ ただ今、支度中。(^o^) |
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さてさて、昨日は子どもの日、我が家も端午の節句と言う事で
我が家も兜飾りは小さいですがこんな感じにあります。
しかし『屋根より高い鯉のぼり』って、確か『こいのぼり』って題名の童謡がありますが、
最近は街中では屋根より高い鯉のぼりを見かける事はまずありませんね。
ベランダの手すりに固定するタイプの物や、モビール鯉のぼりや
我が家も当然ですが鯉のぼりを上げるような事が出来るような自宅ではないです。
ですから・・・
兜飾りの画像の左下あたりに何か見えますが切れていてわかりませんので・・・
反対側からそこをアップにしますと
こんな小さな鯉のぼりと金太郎ですって、なにも面白くないですね(^^;)
では・・・
下の方に・・・・
鯉のぼりではないですが・・・
僕の父親は渓流釣りをしますのでこの時期になると、アマゴやイワナを釣りに行きますので
妻がちょっと遊び心でこんな感じにアスパラをポールに見立てて、食べる鯉のぼりが出来ました(^^)
主役の長男もお転婆娘も喜んで食べていました。
食べるのはまず見た目からですので子供受けはかなり良かったですね。
我が家の端午の節句の祝いでした。
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皆さんおなじみの?? 我が家の長男君ですが・・・
だいぶ大きくなりましてテクテクと歩いております(^^)
わんぱくぶりもお姉ちゃん譲りで?? なかなかやってくれますが(^^A
皆さんご存じの通り食物アレルギーがちょっとありまして・・・
卵・小麦・落花生と・・・
その為に食事には結構気を付けないといけないのです。
しかし相手はまだ子供ですので(^^;)
お姉ちゃんやパパ・ママと同じ物が食べたいと思うのは当然だと思います。
そこで主食のひとつパンに関して今回はパパは頑張りました(^^)v
毎朝食べるパン・・・ これは当然ですが小麦が使われていますので長男は食べられません。
そこで米粉パンが思いつくのです。
しかしパン屋さんなどで市販されている米粉パンは確かに小麦粉は使っていませんが
ふっくらとさせる為にグルテンを使っている物とが卵を使っている物がありますので・・・
グルテンは主成分が小麦から作られています。
そして当然卵もダメなのでハードルが高いのです。
そこで目を付けたのがホームベーカリーです。
これには米粉パンが作れる物があるのですがやはりよく吟味しないとグルテンを使わないとできない物や
グルテンフリーコースがある物や様々です。
しかし、たいていグルテンフリーコースのある物は専用のもしくはメーカー推奨のグルテンフリーの米粉を
用意しないといけないので、その辺のスーパーで気軽に購入ってわけにはいきません。
そこでもう一歩踏み込んで・・・
ご家庭に普通は間違いなくあるお米からパンが作れる優れもの
Panasonic GOPANです。
これは当然ですが
小麦ゼロコースがありますので長男も食べられます。
米粉を買わなくてもいいそして、グルテンの代わりはスーパーでも簡単に手に入る上新粉ですから
これで家族そろって同じ朝食が食べられます。
でも、朝食にありがちなスクランブルエッグや、目玉焼きは我が家の朝食にはありませんよ(^^)
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