平成17年4月6日から平成23年9月6日までのブログ

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和牛

 日本の「和牛」は、黒牛、あか牛(熊本県)、短角牛(岩手県)、無角牛(山口県)の4種類とこれら

の和牛交配種が含まれます。これ以外の牛は和牛といいません。

 一般にホルスタイン種や乳用種と和牛の交雑種は「国産牛」と表示されます。

 宮崎の牛の場合、黒毛和牛が主だと思います。

 阿蘇高森の『ばふんおにぎり』の和牛肉は、あか牛の肉なのかを誰か調べてください。

 あか牛の場合、さしと呼ばれる脂肪が少なく、赤身が多いのが特徴だそうです。

 これももらい物。この前は、懸賞で佐賀牛があたった。

 まあ、牛肉の好みというものは、それぞれなのでノーコメントとして、少し今の不景気の特徴を発見し

た。それは、産業が衰退して、不況になっているのではないということだ。それは、産業が発達しすぎ

て、不協和音の不協ということになっているのであります。そして、自由競争の優先性に、その流通経路

や宣伝効果などが関与しているということである。物が溢れすぎている不景気というのは、お金がないか

ら買えないという人参ぶらさげられているウサギのような現象で、お金の不均衡が不況を生み出している

のは明らかであった。単純にいえば、地域格差の拡大で、不平等といえば不平等で、バブルのところは、

バブルで、貧乏なところは貧乏なんである。結局、地方の経済循環を国家や地方自治体がカバーしていた

んだけど、都市部にお金は戻っていく習性がありまして、ほったらかしにしていたら、田舎はすっからか

んになってしまうのでした。今までは、ダムやら道路やらにお金を使って地方にお金をくれていたのが、

結局そういうことはしないとなったので、田舎は自給自足の原始時代に戻りつつあるというわけだ。

 田舎には、お金がなくなってしまうから、倒産が増える。倒産が増えれば、仕事がなくなって、都市部

にお金を求めて逃げていく。その悪循環で、田舎はますます寂れていく。そうなれば、困ってしまう。

 だから、田舎の単純な労働に、お金を与えてやるしか、方法がなくなる。田舎手当てをだしてもらおう

じゃないの。

 

 

閉じる コメント(11)

すごく賛成です
その通り。今の人は汗をかいて、お金のとれない仕事は自分がする仕事じゃないと思う傾向がある。派遣切りにあったら、死ぬとか言わずに過疎地にきて農家の加勢でもすればいい。国も地方もそれに補助金だせばいい。
これも団塊の世代の責任ですかね…?
ウチの主人なんか、私が団塊の世代なもんで、何でもオマエラが悪いと言いたがる傾向があります(笑)

2009/12/11(金) 午後 8:19 cb2**atumot*t

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コメント、ありがとうございます。

過去は悔やんでも仕方がありませんね。
これから前向きにやっていくしかありませんよ。

2009/12/11(金) 午後 8:52 [ 霧山人 ]

田舎手当は名案ですね。
お金くれるから田舎に住みに行こうと思うわけではないし、田舎に住んでいること自体に価値を認めなければ行けないですね。

2009/12/11(金) 午後 10:26 [ boyaki ]

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田舎に住むメリットかー。

食い物に困らない。水がうまい。

あんまり考えなくてもいい。
考えすぎる吾輩がいうのもおかしい。

2009/12/11(金) 午後 10:57 [ 霧山人 ]

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悪循環は悪循環しか産みませんね。
でも地方は地方なりの特色を生かすべく(税に頼らない側面で)
自力で活性を育んでいるところもあるのも事実。
首都圏とは違った政策というより、地方独自の生活のリズムが
あるわけで一概に都市と比較するよりも地産地消の生活が文明社会
を逆戻りする為にも、人間らしいと思います。

2009/12/11(金) 午後 11:04 ようつべ

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田舎で暮らすことが一時流行りましたよね。不景気でどこかにいってしまいましたが。

2009/12/11(金) 午後 11:57 yuukochann

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コメント、ありがとうございます。

不景気によらず、田舎で生きがいを見つけた人だけは田舎で暮らし続けることができるんじゃないでしょうか。

2009/12/12(土) 午前 8:46 [ 霧山人 ]

すみません、無角和牛が我が県内産である事を始めて知りました(恥)
なるほどそれであちらこちらのレストランで無角和牛のメニューを拝見する訳ですか^^;いやぁ(/・ω・\) ハズカシイ♪

2009/12/12(土) 午後 6:48 C-KOA

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食べてみたいもんです。ゴクリ。

2009/12/12(土) 午後 7:08 [ 霧山人 ]

>霧山人様
・・・恐れながら余りお口に合う代物かどうかは…^^;
私は近江牛や但馬牛の方が好きです(笑)

2009/12/12(土) 午後 9:10 C-KOA

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あかべこ お箸でつついてみれば 文明開化の味がする

2009/12/13(日) 午後 7:27 [ 霧山人 ]


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