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グルジアに世界最高齢129歳の女性? http://sankei.jp.msn.com/world/europe/100309/erp1003090911001-n1.htm ヒトの寿命の限界は120歳といわれていたがもっと永いらしい。 科学の定説はいつのまにか科学的迷信になるという顕れである。 グルジアは元ソ連邦で、カフカス山脈の南側にあり、黒海の東岸部である。温暖湿潤気候である。 いわゆる、コーカサス地方である。 特産物は、ミネラルウォーターやワイン、ヨーグルトなどである。 グルジアワインは、世界最古のぶどうワインとされる。 http://www.asawaworld.com/select/georgiawine.html ミネラルウォーターには、「ボルジョミ」がある。 http://www.mizuhiroba.jp/meisui/sp/borjomi.html グルジアヨーグルトはカスピ海ヨーグルトともいわれる。 http://www.caspia.jp/what/index.html 腸内の環境を整えることは長寿に必要なことだろう。歯や内蔵が弱いと、長生きはできないといわれる。 この地方の日常的な食物は、小麦ととうもろこしで作ったパンで、その中には香味野菜とチーズを混ぜた ものを食べています。ナスやトマト、キュウリ、ブドウ、プルーン、ザクロ、イチジク、アプリコット、スモモ、クルミ、乳製品、肉、豆類、淡水魚などで栄養を摂っている。 グルジア料理には、ハーブやスパイスを多く用いる。 霧山人
「グルジア料理」の三大香菜 ● コリアンダー ● イタリアンパセリ ● ディル
2010/3/9(火) 午後 7:01 [ 霧山人 ]
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