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農業全書

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江戸時代の農業はすごかった

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農業全書自序2

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 凡天下の事、必ず致知と力行とを兼ねざれば、其功なりがたし。故に先づよく農術をしりて後農功を

勤むべし。且つ恒の産なければ、恒の心なし。衣食たりて後礼義行はるゝ理なれば、民種植の道をよくし

りて五穀ゆたかに、衣食の養ひたりて各其所を得ば、をのづから貪る心もなく、礼義廉耻行はれ、風俗す

なほに人心和順し、一世安楽ならん事日々に新に、月々さかんなるべし。仰々日本の地は、南北の中央に

当れるにや、陰陽の気正しく、寒暑も中和にかなひ、甚しき天災地禍もなく、平原多くして稲麦を種ふる

の地ひろし。国土又勝れて肥良なれば、万づ種植の類、物として成長せざるはなし。もろこしの外にかゝ

る上国はなきとぞ聞え侍る。欧陽子が日本の刀の歌にも土壌沃饒風俗好と称美せしもことはりなり。然れ

ば百穀は云ふに及ばず、凡人世有用の菜菓草木薬種等に至るまで、民用を助くる品々皆其種を求め、其法

に随ひて種芸し、麝各々其術を尽しなば衣食居室財用ことごとくたりぬべし。薬種なども我邦にありて人の

見知らざる物多し。又知れる物も種ふる事、土地の宜きにかなはず、或は其うゆる術をしらずして、其性

よからぬ物多し。国にある諸品の物をよく見しり、其種ゆる事法にしたがひ土地の宜きにかなはゞ、我国

になき所の龍麝沈丁等の数種の外は、皆異国に求めずして民生の用足りぬべし。然るにむかしより、年ご

とに唐舟に無益の物まで多くつみ来りて交易し、我国の財を他の国の利とする事、豈おしまざらめやは。

是ひとへに我国の民、種芸の法をしらずして国土の利を失へるなり。又本邦の諸国にしても是に同じ。各

我国に種植の道をよく行ひ、其国の土地に出でくる物を取りて国用たりなば、多く我国の財を出して他国

の物を買ひ求むる患なかるべし。

                                     つづく

農業全書自序1

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 夫れ人世のことわざ、必ず本あり、末あり。其本によりて行へば、順にして成りやすく、末をとりて行

へば、逆にして成りがたし。凡いにしへ聖人の政は、専ら教養の二つに出でず。農業の術は人を養ふの本

也。農術くはしからざれば五穀すくなくして、人民生養をとぐる事なし。孝弟の道は人を教ゆるの本な

り。孝弟の教へなければ、人倫明かならず。人の道立たずして禽獣に近し。故に堯舜の御代には后稷を以

て農業を教へしめ、契を司徒として世に人倫の道を教へ給へり。しかるゆへに、民生の養ひゆたかに、人

倫の道明かなり。こゝを以て堯舜の政は、天下万世、帝王の鑑たり。しかりしより以来、代々の聖王賢君

、天下国家を治むるに必ず農をすゝめ、稼穡を教うるを以て先とし、人倫の道を正すを以て本とし給はざ

るはなし。夫れ人倫の道は、其教へ上に行はれ、且下位にありて、其書を講ずる人多し。力田の術は、中

華の書漸く多く伝はれども、我国の農民、殊更に文盲なれば、其事を講習することあたはず、又文学を専

とする輩は、其家業にあらざれば、是を講ずるに及ばず。古本朝の賢君、多くは農業を重くし給ふといへ

ども、農術を教ふるの書は世に伝はらず。故に農法世に委しからず。然るに今泰平の御代にして、治上に

盛なりといへども、猶農術の下に審かならざるは、ひとへに唯、文盲なる民の読み弁へ知るべき農書の世

上に行なはれざるゆへなるべし。古は人すくなくして、且衣食も質素なりしかば、其養ともしからず。人

民いとまありて農功専らなりしゆへ、本を務むる事あつし。伝にいはゆる、是をするものは多く、これを

食する者は少なくして、五穀ゆたかに民食たりやすかりけらし。近世にいたりて、農は古の農にして、是

を費すものは十倍せり。是則ち、衣食の足りがたきゆへなり。然れば今の世の民は農術をよくしりて、力

田に功を用ゆる事あつきにあらずんば、いかでか飢寒のうれへをまぬかれんや。我久しく民間にありて、

農人の日々に勤むる所をはかり見るに、其術委しからずして、其法にたがふ事のみ多し。然るゆへに、身

を労し心を苦しめて勤めいとなむといへ共、效(しるし)を得る事すくなくしてやゝすれば秋のなりはひ

の不足を見ることしばしばなり。是土地のあしくして且其勤めいとなみのたらざるにはあらず。唯ひとへ

に民皆農術をしらずして、稼穡の道明かならざるゆへなり。是れ誠に憐むべく惜むべき事の甚しきなり。

                                  つづく

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