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ラッキョウをもらったので、泥と薄皮を落とし、甘酢漬けにしてみた。ラッキョウというものは、カレ |
食育
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自分の身体に合った料理を見つけることができた。吾輩は食弱であろう。だから、朝起きたら、ヨモギ |
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和食がむずかしいというのは、その調味料が多いからだ。酒、みりん、しょうゆ、塩、砂糖、味噌なん |
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塩さばを三枚におろして、人参をねじり梅にこしらえて、大根をかつらむきをする。そんな練習をして |
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洋食というものは、案外レシピが整っていれば作りやすい。しかし、和食というやつは奥が深く、なか |



