|
お久しぶりです♪
２ヵ月半の夏休みでしたがあっという間に終わり
ハワイは７月３０日から新学期がスタートしました！
我が家の中高生２人はそれぞれ新学期を楽しんでいるようです♪
長男は再来週から新大学生、旦那さんは後４週間で夜の大学を卒業予定！
みんな前に向かって？頑張っているサニー家です！
そしてワタクシですが パートのお仕事にもだいぶ慣れたかな〜
毎回学ぶことが多く、勤務時間があっという間に終わってしまいます
 調理の仕事を始めて以来、以前より家で研究熱心に料理をすることが無くなったので
食費が自然と減ったと思います（爆）
ですが相変わらず子供たちのおやつや自分が大好きなお菓子はせっせと作り
沢山作った時にはパート先に持って行ってボスや皆にお味見してもらってたの。
そしたら、その内のレアチーズケーキがボスにとても気に入られ
お店で商品化されることになりました！
じつは 自分のレシピで作った物がお客様に食べていただけたら嬉しい！
って、ソレ（商品化）が狙いだったんだけど
 作戦成功←下心アリアリの差し入れでした（笑）で、本格的にレシピを見直したり原価が幾らになるか、などをチェック
試作品を作り今日は本番！美味しく完成したと思います
 ハワイらしい手作りパイナップルソースを上にトッピングした爽やかなレアチーズケーキです。
アメリカではベイクドチーズケーキが主流で、特にコッテリ濃厚なＮＹチーズケーキが人気です。
日本でよくあるレアチーズケーキは売っているのを見たことがありません。
ハワイの人が気に入ってくれると嬉しいです。
今頃売れているといいなぁ。。。
写真は撮ってる暇なかった〜そのうちアップできるかな〜？
今日のサニー
のびのび日光浴したり
スプリンクラーで遊んでびしょ濡れで戻ってきたり
相変わらず可愛いサニーです（笑）
ＰＳ．．．じつは私のチーズケーキ作戦まだまだ終わりじゃありません。
|
全体表示
[ リスト ]
子供が学校を楽しんでいるほど、親孝行なことってないですよ・・・・
なになに？ チーズケーキがデビューですか。
もったいぶらないで、早く見せてくださいよ。。はい、ウチのシュナたちも言葉にならないくらい可愛いです。。(笑)
2012/8/10(金) 午後 5:56
チーズケーキで勝負に出ましたか！！
で、名前は？サニーチーズケーキ？('∀`)
それにしてもすごいことじゃないですか！！
チーズケーキの本場（でしょ？）に殴り込み♪(笑)
どんなのか早く見せてくださいな♪
ナイス！
2012/8/10(金) 午後 6:05
近くなら絶対に買いに行くのにね 残念です
どうしてるのか今夜辺りゲスブにお邪魔しようかと思ってました。 お元気でよかった
2012/8/10(金) 午後 7:57
さっすがー！下心なんてより立派な野心ですな(笑)
商品化されるなんて美味しい証拠だし、今後もそういう熱心なチャレンジ精神は絶対仕事にプラスになると確信しています。
イキイキ仕事されてるお姿を想像して元気とパワーをいただきました。
サンキューです！！
2012/8/10(金) 午後 9:28
久しぶりだと思っていたらそんな計画が進行していたんですね(*^_^*)
自分の作ったものがお店にだせるなんて凄いことですね！
是非！ケーキのUP待ってます〜〜
ナイス！
サニーちゃん悪戯の後が可愛い❤
2012/8/10(金) 午後 9:29
画像が見たかったです＾＾
パイナップルのソース美味しいでしょうね！
子供たちが学校が楽しいって・・・1番だね＾＾
旦那さんももう直ぐ卒業なんだね＾＾
旦那さん少しはゆっくり出来るようになるのかな？
早くサニーさんの作ってケーキが、お客さんに食べてくれる日が来ると
良いのにね!
可愛いサニーにナイス！
2012/8/11(土) 午前 0:29
すごーい。サニーさんって野心家だったのね！（笑）
サニーさんのお料理だったらそこいらのアメリカの
レストランメニューより美味しいものが多いだろうし。
レアチーズケーキとは考えましたね。
人気メニューになるんじゃない〜。
2012/8/11(土) 午前 10:52
すごいすごいすごいです！！
確かにレアチーズケーキってハワイで見かけないかも！
是非写真も見たいしパイナップルソースも教えてほしいわ〜❤
今まで家で作ってたようにはいかず原価などを考えるなんてなるほどね〜〜〜
ママまで前に進んでてなんて素敵な家族なんでしょうか！
私のぐーたらぶりとは大違い(笑)
2012/8/11(土) 午後 2:29 [ レインボースプリンクル ]
SAKURAさん
子供達は充実した学園生活を送っているようで安心です♪
もったいぶってる訳じゃないんですが、仕事中にカメラまで手がとどかなーい！
新人なのでそんなことしてる場合じゃないのよ（笑）
2012/8/12(日) 午前 7:32 [ SUNNYMAMA ]
ゆるゆるママさん
アハハ、勝負だなんて。。。
今の所好調な滑り出しで完売になったとボスから連絡がありました。
名前?なんだろう。。。きいてなかった（笑）
2012/8/12(日) 午前 7:38 [ SUNNYMAMA ]
のこさん
ご心配をおかけしてすみません!
相変わらず元気＆健康だけがとりえのような女ですのでご心配なく（笑）
このレアチーズはお持ち帰りは出来ませんので是非お店で♪
2012/8/12(日) 午前 7:40 [ SUNNYMAMA ]
ジョージさん
物は言いようですね（笑）
野心だなんていうほどのものでもないんだけどね。
せっかくのチャンスなので色々と差し入れして味見してもらってます♪
2012/8/12(日) 午前 7:41 [ SUNNYMAMA ]
Ｍ＆Ｒさん
仕事中は忙しく写真を撮る暇など無いのですがチャンスがあったら撮ってみますね♪
サニーは相変わらず可愛いです（爆）ナイスありがとうございます
2012/8/12(日) 午前 7:43 [ SUNNYMAMA ]
tegiさん
パイナップルソースはハワイならではという感じでとても美味しく仕上がっていると思います。
写真はなかなか忙しくて撮れませんがチャンスがあったら撮るね。
じつはもう売り出されていて昨夜は完売になったとボスから連絡がありました♪
お客さんにも好評だったって（＾＾）うれしいです。
可愛いサニーにナイス有難う
2012/8/12(日) 午前 7:46 [ SUNNYMAMA ]
ミモザさん
アメリカ人って本職を持っていてもサイドビジネスしている人って結構多いじゃない！
本当はお店にケーキを卸すという話もあったんだけど、とりあえず色々と考えて今は普通にパート社員として作ることに決めました。
今の所好評だとボスからメールがあったのよ〜
2012/8/12(日) 午前 7:50 [ SUNNYMAMA ]
れいんぼーさん
アメリカで人気なのはＮＹチーズケーキのような濃厚なものでしょ。
私もアレは好きだけど食後のデザートには重いし、私が勤めるレストランはヘルシー志向のお客様が結構多いレストランなのよ。
ちなみにチーズケーキファクトリーの一番カロリーが低いチーズケーキの半分のカロリーですが滑らかリッチでパイナップルソースが爽やかに仕上がっていると思います。
レシピは企業秘密！（＾＾）
2012/8/12(日) 午前 7:54 [ SUNNYMAMA ]
ママさんの野望！スゴいね！！ブログをみているだけの私でも「ママさん、レストランできるんじゃない？」と思っていました。
私はレアチーズよりもしっかり焼いたベイクドタイプが好きですが…ママさんのパイナップルソースのが食べてみたい！→ああ、ハワイまでは遠いわ〜(笑)
ママさんの料理がどんどんお店のメニューになってお客様が喜んでくれるといいですね(^o^)/
サニーちゃんの後ろ足伸ばして伏せしている姿、ウチのメイプルもしますよ！
2012/8/13(月) 午前 10:21 [ maple2055 ]
maple2055さん
野望というほどのことではないのよ♪
でもせっかくレストランに勤めさせていただいてるのでチャンスがあれば他にも私のオリジナル商品がメニューに載ったら嬉れしいと思っています（＾＾）
ハワイのパイナップルは採れたてなので本当に美味しいですよ♪
もしハワイにいらっしゃることがあれば、ドールプランテーションでは美味しいパイナップルソフトクリームも食べて欲しいな！
2012/8/15(水) 午後 4:18 [ SUNNYMAMA ]