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手打ちそば処
常陸屋
守谷市立沢800
0297-45-0438
守谷市には おいしいそば屋があります
そのうちの一軒を本日は行ってみます
道路の突当りです
駐車場やばいかなと思いましたがありました
店内
太い木です
電気は碍子引き工事
先客あり
おすすめランチ（1600円）は時間がかかるので
ざるそば 1,000円
ざるそば
薬味はありません
薬味はいらないね
汁は黒い蕎麦猪口でも底が見えます
かなりの色薄さ
しかし出汁の香がいい 次に
そばの香りが鼻を抜けます 強い
うっ
うまい
新そばの時期そろそろですね
今度は一番客で行こう
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そば
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詳細
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12月１日
よく行く茨城県守谷市に
噂は聞いていました
美里
守谷市ひがし野3-19-3
0297-46-1883
そば 肉 酒
ナビセットしてGo
すごい雰囲気です
一番客
毎回どこでも1番を狙います
日曜日
１１：３０入口を開けてくれました
まだ 湯が湧いてないから時間かかるよ と
中で待たせてください
煙い
犯人
待ってる間に豆腐
これ濃い うまい豆腐だ
１２：００注文どうぞ
鴨南1250円 ＋ 盛の汁１つ追加で100円
鴨南汁 しょう油っぽくないです
盛り付け汁もいただきます
うまい
欲を言うと
十割そば 出汁 もう少しパンチが欲しいかな
蕎麦湯1番客でドロドロ 作ってますな
つけ汁の蕎麦湯割りもいいが
鴨南の汁に蕎麦湯割 これは最上の出来
次回は夜行きたいですね
一杯飲みながら
帰り際 おやじと立ち話１０分
おやじとかあさん 優しさが溢れてる
そして
きさくだ
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十割そば そば料理
手打ちそば 山笑
長野市戸隠2704
062-254-3538
１０：３０〜１５：００
定休日 水曜日
私は年に数回こちらの十割生そば を
お取り寄せしています
お店は２回目 前回は７〜８年前です
お店の雰囲気が変わっていましたネ
みなさん美味しいもの知ってますね
お昼時ということもあり満席5組待ち
20分待ったでしょうか 入店
そば三昧 です
このメニューがテーブルに置いてましたが多分 古い〜
ホームページでは値段が高いよ〜 更に一品６０gから８０gに変更してる
これがホームページのメニュー 正解です
お店にメールしておきます
注文は家を出る時から決めていました
しかし 野菜天つけてしまった が〜 誤算です
蕎麦屋では 基本 そば しか注文しないんで
あくまでも 基本です
でも やっぱり たまに やっちゃう
ん〜〜ん どっちだよ
１０分待ったかな
じゃ〜〜〜ん
野菜天
更科
粗碾き
細か碾き
説明は 粗碾き 細か碾きが 反対だった
多分これが正解と思うが
これは わからん 差がわからん 恥ずかしいけど
おんなじにしか感じられない
そば碾き 細か、粗 繊細すぎるよ
くらかけ豆 汁びたし
相変わらずうまい
これ以上の説明は出来ません
お店で食べるか お取り寄せしてください
もう少し汁が欲しいです
この汁がまたいい出汁が出ててうまいのよ
私はどっぷり付ける派なんで つけ汁にそばがまけませんから
岩塩でもいただきましたし
おいしそば湯もいただきました
遠いんで 混んでるんで やっぱり お取り寄せで！
次回訪問は１０年後かな
私の茹でる山笑さんの そば も うまいですよ
新そば 香ります
新そば 今のうちに追加お取り寄せで 冷凍しておこ〜〜っと
やめられません
ごちそうさまでした
戸隠 訪問の 目的は これでした
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