|
Hosoi先生のブログが本日、ブログ名が変わりました。
「細井ゼミブログ」→「広島やらせ乾杯本舗」
昨年より何度か乾杯写真をご一緒させていただきましたが、今日はブログ名が変わって記念すべき？初のやらせ乾杯です。^^;;
昨夜も広島を訪れたビール党党首のtomoさんともご一緒されたとのこと。
今夜もお呼びしてすみませんでした。m(_ _)m
今日はHosoi先生のお好み焼きランキングでは堂々の殿堂入り。
美味しくて、他のお店の追随を許さないお店です
「胡桃屋」。（No.012）立町の電停前、東急ハンズの裏手にあります。
では、「やらせ乾杯本舗さん」と由緒正しきやらせ乾杯から。。*^_^*
お好み焼き屋さんに「小いわし」のお刺身。 骨骨していないし、美味しいー♪
山イモのステーキもいただきましたが、2MB制限で割愛。。
続いてネギ焼きです。
生地にネギ載せて、天かす載せて・・・
鉄板に拡げた玉子に、裏返して載せるだけ。
でもネギが甘くて美味しいんです。
ネギ臭さ感じません。ご主人の自家製、有機栽培ですって。
真打登場。^^;;
肉玉そば（ネギは自分で掛けてよい、サービスですって！）
生地拡げてからずっと撮ってありますが、容量の制限でとばします。
麺も焼いて大量キャベツも載せた状態。
生地の大きさが圧倒的に小さいです。
玉子を拡げた上に載せ、とろとろのうちに裏返して、ソース掛けて完成！
ネギは自分でトッピングします。
断面をどうぞ！
しっかりキヤベツと麺も一体となっていて、綺麗な断面が作れます。（←これ大事で、モノによっては切っても断面崩れます。）
お店は2階にあり、店頭にはこの木の看板が掛かっています。
撮っているところを激写されました。。^^;;
もうすぐ24年という胡桃屋さん。
並んでも食べる価値ありです。
Hosoi先生、今夜もありがとうございました。 |
全体表示
[ リスト ]
胡桃屋さん、やっぱり美味しいですねえ。
それに、今回は、たっち。さんのおかげで、面白い話がたくさん聞けました。
ありがとうございました！！
2010/3/30(火) 午前 0:30
本当に記事が、いや生地が小さいんですね
いつ行こうか・・
2010/3/30(火) 午前 0:42
美味しそう・・・・
2010/3/30(火) 午前 4:31
同じ広島にいながらお会いできず残念でした〜
2010/3/30(火) 午前 6:56
すっかりお好み焼き通ですね〜
2010/3/30(火) 午前 9:21
最後の看板の画像がHosi先生の記事と見事リンクしてて素晴らしい！
あの瞬間にこの絵が生まれてるんですね〜
お好み焼きも芸術的！
2010/3/30(火) 午前 9:56
Hosoi先生
を観に行きました。
残っているかしら？(^_^)
こんばんは！
昨夜もお付き合いくださいまして、ありがとうございました。
美味しいお好み焼きでしたね！
今朝は7時過ぎには平和祈念公園の桜
がまだまだですね。(^^ゞ
比治山も事務所から観た感じでは咲き始めでした。
来週来た時に
2010/3/30(火) 午後 5:52
ヒロシ！さん
こんばんは！
ついに広島に仕事を作って来てくださるのですね。(^_^)
お待ちしています！
2010/3/30(火) 午後 5:55
ウプサラ太郎さん
(^^ゞ
こんばんは！
前回の心残り。。
食べにまた広島に行きましょう！
2010/3/30(火) 午後 5:57
tomoさん
こんばんは！
昨夜は早くにお開きでお会い出来ず残念でした。(^_^)
襲名披露会にはワタシも呼んでいただこうかしら。(^^ゞ
2010/3/30(火) 午後 6:00
kossさん
日和ですか？(^_^)
こんばんは！
今夜はお花見
また出張先でお会いしましょう。
2010/3/30(火) 午後 6:03
ぶたままんさん
こんばんは！
久々に全身で登場していますね！(^^ゞ
実は今朝からデジ一の調子が悪くて、、
IXYが活躍しています。
そのうち撮影に夢中のブロガーを撮るブロガーを撮るブロガーが現れるかも。(^^ゞ
2010/3/30(火) 午後 6:11
う〜ん、記念すべきシーンにはいらっしゃいますね〜！
たっち。さんの行動力に絶賛です。
(*^。^*)
2010/3/30(火) 午後 8:43
なおさん
こんばんは！
広島へは仕事で行ってますから、、^^ゞ
前日のtomoさんに合わせられなかったんですよ。
2010/3/31(水) 午前 0:23