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広島に頻繁に来るようになって、約10か月が経ちました。
その間、お好み焼きはHosoi先生に教わりながら既に20軒以上で食べ比べることが出来ました。
かたや、広島風の辛いつけ麺。。
実はまだ未食でしたぁ、、、^^;;
今夜はHosoi先生と一緒に4連荘のお好み焼きも考えましたが、候補のお店がお盆休みということもあり、そうだ！
辛いつけ麺食べようと、紙屋町のつけ麺屋を探して、行って来たのが「ばくだん屋（M001）」と「藤原ラーメン」のコラボ店でした。
並盛りに味付け玉子。
そして、0〜30倍の辛さ指定が出来るそうですが10倍。。（最初ですから、、、）
味は酸味があるスープにラー油の辛さ。。
見た目ほど辛くは無かったので、次は30倍いってみます。 ^^;;
上段がばくだん屋。
下段が藤原ラーメンでしょうかね。
初広島風つけ麺の感想は、野菜がいっぱい。。^^;;;
つけ冷やし中華って感じでした。 |
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ばくだん屋、西新宿7丁目にもあります。
ＴＢさせてくださいね♪
2010/8/13(金) 午後 10:50
お好み焼きを自粛して、ばくだん屋ですか(笑)
もう少しヘルシーなものを・・・といっても、出張先の外食では、思いっきりヘルシーにしても、このくらいですかね・・・
2010/8/13(金) 午後 11:17
おひささん
こんばんは！
TBありがとうございます。
2年前から新宿にお店進出していたのですね！
ここのつけ麺はきゅーりが思い切り載ってますので、Hosoi先生はお店にすら近寄らないかと思います。。^^;;
10倍では、汗もかきませんでした。。
でも30倍までで、200倍は無いみたいでした、、、
2010/8/13(金) 午後 11:31
Hosoi先生
こんばんは！
せっかくのお誘いを袖にして、つけ麺ですみませんでした。
まさか、こんなにラー油が浮いているタレと思わず、、、
でも先生が話題にも挙げない理由が今日判りましたぁ！ *^_^*
2010/8/13(金) 午後 11:33
見ただけで辛そう〜〜〜〜
真っ赤なタレですねぇ〜〜〜
でも、暑い夏には、これがまた美味しいんでしょうね〜〜
辛いのは、ちょっと苦手ですが、１０倍から３０倍まであるの？
どんな辛さなんだろう〜〜〜
2010/8/13(金) 午後 11:39 [ - ]
そらさん
こんばんは！
見た目辛そうですが、辛そうだけれど、少しだけ辛い桃屋の食べるラー油を想像していただければいいかと。
ラー油無ければ、冷やし中華のタレと同じ系です。
2010/8/13(金) 午後 11:45
これ、全く知りませんでした・・
広島も、知れば知るほど奥が深いですね。
2010/8/14(土) 午前 9:36
この色は辛そう〜〜〜^_^;
紙屋町というのですね 何か所以がありそうな町の名前ですね
2010/8/14(土) 午前 10:06
つけ麺って、食べた事が無いので、一度食べてみたいです♪(^^)
でも、辛い物が苦手なので、この赤いタレは、個人的に
ＮＧです‥(^^;)
2010/8/14(土) 午前 10:40
これは辛そうですね。なぜか引かれてしまいます。
10月位に広島に進軍予定ですので、行ってみたいと思います。
2010/8/14(土) 午前 10:45 [ - ]
こんにちはー！
見ただけで辛そーー！！(>_<)
でも、美味しそうなので食べてみたいっす。(^^ゞ
2010/8/14(土) 午後 0:54
kossさん
こんにちは！
広島風つけ麺もるるぶFREE版から感化されました。。^^;;
TVなどで、具沢山、激辛と見ていて、一度は食べてみようかと行ってきました。*^_^*
2010/8/14(土) 午後 4:12
yuさん
こんにちは！
紙屋町は県庁前、バスセンターもあって広島の街の中心かも。
見た目ほど辛く無いんですよ。
桃屋の辛そうで辛くないラー油と同じと思ってください。^^;;
2010/8/14(土) 午後 4:14
puku pukuさん
こんにちは！
つけ麺は横浜でしたら、西口や神奈川新町の大勝軒でまずはお試しされるといいかも。
ばくだん屋も0倍の辛く無いものもありましたよ。
2010/8/14(土) 午後 4:18
kanrinjmsdfさん
こんにちは！
おー！広島・呉でいらっしゃいますか？
多分10月の平日でしたら広島に居ることが多いので、事前にお知らせいただければ広島の先生と一緒にご案内します！*^_^*
2010/8/14(土) 午後 4:20
２さん
こんにちは！
TBいただいてますが、西新宿にお店あるそうですので是非！
辛そうで辛く無かったです。
2010/8/14(土) 午後 4:22