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ぱしふぃっくびいなすを見送った後、中華街でランチしてから帰宅しました。
春節は終わりましたが、とても賑わっている中華街です。
今日はふらりと中華街大通りを歩きましたが、知らないお店に長蛇の列が、、、
とりあえず並びました。。^^ゞ
何人もの職人さんが一生懸命に包んでいます。
列は長いのですが、大きな鍋で沢山焼かれているので、ほんの4，5分でありつけました。*^_^*
行列を作っていたのは生煎包（サンチェンパオ）。。焼き小龍包です。
6個で￥720。。ふかひれが入ると6個で￥1050ですって。
1個120円ってことですが、上海では6個で10RMBくらい？
不用意にかじると、大変なことが起きますので、ご注意を、、、^^ゞ
生煎包の中は、熱々スープがたっぷり入っています。
注意点が店頭に貼ってありますので、書かれたことは守った方がいいと思います。*^_^*
特に他人にスープを飛ばしている方を何人も見掛けました。。
ワタシは自分に掛けちゃいましたが、、、^^;;;
お店は大通りに面した1枚目の写真と、同發本館の横、市場通りにもありました。
どちらも行列しています。
江戸清は逆に列が無くなり、真似て生煎包を扱い始めたようです。
見掛けましたら是非どうぞ！*^_^* |
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tempsさん
こんにちは！
たまに古レコード屋に行きますが、先日のLP以外は入って来ないようです。
食べ方は小龍包と同じで、穴を開けて、スープを吸い、それからいただくのが良いかと思います。
冷める前にいただいた方が美味しいですよ。
2011/2/26(土) 午後 4:45
Hosoi先生
こんにちは！
胃を鍛えていらっしゃるので、「じゃけん」に行く前に、中華街で準備運動していきましょう。^^ゞ
2011/2/26(土) 午後 4:46
生煎包、ついに本格的なのが横浜中華街にも登場したんですね〜♪
本当に美味しそうです。見た目は上海のとソックリですし…。
町田のお店はあまりにも行列がすごくて、あきらめたので、
今度、横浜中華街に行った時にぜひゲットしたいです。
今夜は彼が皮から手作りで生煎包を作ってくれるらしいので、
美味しかったら、写真をＵＰする予定です。
後でＴＢさせてくださいね。よろしくお願いいたします。
2011/2/26(土) 午後 5:33
ＴＶでやってましたぁ〜
ちょっと前で何のなんの番組かは忘れてしまいました・・・汗
2011/2/26(土) 午後 5:45
私も行列があると並びたくなります 食いしん坊だから？
2011/2/26(土) 午後 9:43
火傷注意！笑
おいしそうですね〜☆
皮がたっぷりだと食べ応え（満腹）ありそうです。
2011/2/26(土) 午後 11:10
一美さん
こんばんは！
彼の作られた生煎に勝るものは無いでしょう。
ゴチソウサマでした。*^_^*
TBありがとうございました。
一美さんの記事にも伺いますね！
2011/2/26(土) 午後 11:25
チョコさん
こんばんは！
やっぱりTVで放映されていましたか、、、
ココ！ココ！！って目当てにいらしてる方が何組も。。
TV放映怖いです。*^_^*
2011/2/26(土) 午後 11:27
ヒロシ！さん
こんばんは！
サクラ咲いて、夜遊び解禁ですよね？？
生煎ですと、立ち食いですので蒲田で餃子で祝杯あげましょう！*^_^*
そういえば、あすとにも生煎のお店があったような、、？
2011/2/26(土) 午後 11:29
わっかさん
こんばんは！
小龍包で言えば、ディンタイフォンの薄い皮というよりは、南翔饅頭店系のもっちり皮です。
それより何より、すごく油使って、焼くと言うよりは、揚げているのでカロリー高そうです。^^ゞ
2011/2/26(土) 午後 11:31
ダスカのところで串刺しのシウマイ売ってました あれなんとなく手軽で大ぶりで美味しそうでした(^^)
2011/2/27(日) 午前 10:05
yuさん
こんにちは！
立ち食いが多い割りに、昨日はお店も結構混んでいました。
賑わっているのがなによりです。*^_^*
2011/2/27(日) 午後 3:09
こんばんわ。土曜日は私も夜に中華街に行きました☆
元町のチャーミングセールもあり、お給料後だからでしょうか・・・。
夜も人通りが多かったです〜。ここのお店は全然気がつきませんでした。
今度、頂いてみますね☆いつも美味しい情報有り難うございます。
thanks ポチ☆
2011/2/27(日) 午後 10:15 [ nukiko☆ ]
nukikooさん
こんばんは！
いつも中華街大通りは避けて、関帝廟通りを行くので気付きませんでしたが、かなり流行っているようでした。
豚まんに飽きたら焼き小龍包ってことでしょうか。
熱いのでヤケドと汁飛ばしにご注意を！*^_^*
2011/2/27(日) 午後 10:21
最近焼きショウロンポーを初めて食べました。
吉祥寺でしたけど、6個で￥540でしたよ。。。
2011/3/3(木) 午前 0:01
mokoさん
おはようございます。
お味と吹き出すスープはいかがでしたか？
上海では6個で120円くらいですから、横浜は暴利ですかね。。^^;;
2011/3/3(木) 午前 8:37
トラックバック有難うございます。
これぞ本場の焼き小龍包ですね。
虹口区では４個で５元７０円でした。
物価の差はあるけれど、横浜は高いです。
2011/5/7(土) 午後 2:38 [ cruise_qm2 ]
cruise_qm2さん
こんばんは！
生煎に限らず、何でも高いですよね。。^^ゞ
あー、300円くらいで食べられる雲呑麺屋さん出来ないかなぁ、、
2011/5/7(土) 午後 8:35
ネコジタのワタシは大変に苦労しましたっ。
トラバありがとうございましたっ。
ワタシもっ。
2011/11/12(土) 午後 10:42
ぽっぽこぽぽぽんさん
こんにちは！
アツアツですものね。。齧って肉汁が噴き出しませんでしたか？
次は何を流行らせてくれるのか、楽しみではあります。。*^_^*
2011/11/13(日) 午後 2:30