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昨夜はお好み焼きを語りました。
今日は広島県内の福山では38度超。。広島も37度ですって、、、あ゛つ゛い゛。。
そんな日は涼しげな広島の涼麺。。辛いつけ麺を２食続けていただきました！ *^_^*
昼は新天地の「唐々亭」（M002）。
平和大通りのお客さん先から、溶けそうな思いをして歩きました。。
このお店は野菜（キャベツ、ねぎ、きゅうり）と焼豚の上に麺を盛っていますね。
このお店の基本メニューはチャーシュー盛り。（並750円）
ゆで玉子が追加+50円でした。
辛さは9倍までは、無料で、10倍は＋70円。
初めてなので、5倍にしましたが余裕でした。。
結構赤いものがタレにまぎれています。^^;;;
10倍までは、後で追加してもらえますが、お兄さんに頼まないといけないので面倒でした。
ラー油の辛さばかりのお店が多かったのですが、こちらは唐辛子の辛さで汗が吹き出ました。 ;;^0^;;
夕は十日市町の「辛部」。（M003）
原爆ドームのちょっと西側です。
こちらは0〜30倍を初期値で選べますが、無難に10倍で頼みました。。
こちらのお店は麺が見えないくらいに、麺の上に野菜と焼豚が盛られています。
「つけ麺」が定番になっていて、普通盛り650円に、追加でゆで玉子＋50円です。
他にきゃべつ、きゅうりの代わりに海苔の「のりねぎつけ麺」、「のりかつおつけ麺」なんていうのもありました。
10倍は先ほどの唐々亭よりもマイルド。。^^;;;
こちらは、自分で辛さを調整出来ます。
早速自分で、＋5倍してみました。（一さじが1倍分だそうです。。）
最後は麺に直接掛けていただきましたが、30倍でも大丈夫そう。。
次回、また訪れて、各店の最高の辛さにチャレンジしようと思います。*^_^*
Mｘｘｘにてつけ麺のお店もカウントすることにしました。
もう1軒、段原の「新華園」もいただいていますが、写真無しですので、カメラを持っている時に紹介します。 |
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2010年08月19日
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コメント（12）
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先週木曜日にダブルデート♪の会場となったzazaさんで、今夜は「お好み焼きを語る会」が催されました。
Hosoi先生ご夫妻に、ワタシ以外はおたふくソースつながりの皆様で総勢8名。
テーブルには、、、
はい！楽しいお好み焼き談議の場となりました。*^_^*
ワタシは遅れて合流しましたので、何度目かは判りませんが、広島名物？やらせ乾杯です！（伸びる手は8本♪）
料理は中略。。
今日、ｚａｚａさんを会場に選んだ一つの理由。
ｚａｚａ焼き。（たこ焼き生地と広島お好み焼きのコラボ）
作り始めると、皆で鉄板の前に移動して、じっくり観察。。
とても勉強熱心なんです。
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・ Hosoi先生がTBしてくださると思いますので、そちらをご覧ください！ ^^;;
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そうこうしている内に運ばれてきました〜！
そして、先週と同様、レガシーなお好み焼き。（いか天・ネギ掛け）
今夜も美味しくて、楽しい夜でしたぁ♪ *^_^*
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