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明日から3連休の方も多いことと思います。
仕事初めから3日、日に日に寒くなっている横浜ですが、今日は帰りに遠回りして昨年オープンした札幌味噌ラーメンのお店に行ってきました。
札幌焼き味噌ラーメンを謳う「みずき」の味噌ラーメンです。（￥750＋半熟玉子￥100）
スープの表面には油で蓋がされていて、湯気が出ていません。
そう、すみれのラーメンに似ています。
半熟玉子は味付いてませんが、絶妙の半熟度で味無しで丁度いいかも。。
麺はよく縮れたカンスイ多めの黄色い麺です。
焼豚は分厚く、1枚目の写真では判り難いですが、おろし生姜が掛かっていて、味にアクセント付けています。。
角切りの焼豚もたっぷり。。
挽き肉もたっぷり。。
すみれの味噌ラーメンが好きな方にはハマります。
、、、が、そうでない方には駄目かも、、かなり濃い味です。 ^^ゞ
横浜市営地下鉄の伊勢佐木長者町駅から2、3分。
大通り公園に面した黄色い看板が目印です。
味噌ラーメンしかありませんので、味噌ラーメンが駄目な方は行かないでください！^^ゞ
すぐ近くに「ラーメン二郎関内店」がありますので、そちらへ、、
参考までにすみれの本店の味噌ラーメン。
昨年7月に訪問時の写真です。
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