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空＆食う

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香港

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香港のクリスマス色

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普段も綺麗な香港の夜景ですが、クリスマス前～旧正月にかけて、一層綺麗になります。
香港島側のクリスマス色をご覧いただきます。

1枚目
HSBCは赤と白がコーポレートカラーで、風水のHSBCビルも赤白が基本です。
この時期、クリスマスカラーの赤と緑に変わります。

2枚目
通常は無い、イルミネーションです。
CONRADが見えているので、金鐘（アドミラリティ）の海側ですね。

3枚目
これも通常は無い、イルミネーションです。
右端がコンベンションセンタなので、灣仔（ワンチャイ）～銅鑼灣（コーズウェイベイ）の海側ですね。

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FourSeasons香港のクリスマスツリー

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FourSeasons香港には大きなクリスマスツリーがエントランス前とロビーにあります。

ロビーのクリスマスツリー。。
暗くなってからの写真撮って無いなぁ、、明日忘れないようにしなくっちゃ！^^ゞ

18時過ぎのプールサイドの写真もUPしますね。

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FourSeasons香港のカクテルタイム

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FourSeasons香港のエグゼクティブラウンジは45階の最上階にあります。
朝、ティータイム、カクテルタイムの3回、様々なお料理や、デザート類が並びます。
その他の時間帯もドリンクとクッキー等がいただける、開いてて良かった！24Hオープンのラウンジです。

ティータイムでいただいたばかりですが、17:30よりカクテルタイムでシャンパンとオードブル、ヌードルバーで又焼麺を作っていただき、夕食終了です。。^^;;;
先ほど体重計乗ったら、かなり歩いているので出発前より1Kg以上減のいい状況でした。。

夏は外が、まだ明るかったので、BUFFETボードの写真撮れましたが、今回は外が暗く（＝ラウンジも暗い。。）ので撮れませんでした。。

1枚目
オードブルとして供される料理。。
サティ、点心、サラダ、スープ等がありますが、軽目に、、

2枚目
ヌードルバーでは具（フィッシュボール＝はんぺんに近いかも、、）と薬味を聞いてくれます。
香港でミシュラン唯一の☆☆☆の龍景軒のスープですって！

3枚目
シャンパンとボケ○。。
ラウンジのクリスマスツリーの灯りをボケ○にしてみました。。
グラス底のキズから泡が上がっているのですが、、スローシャッターで流れちゃいましたね。。
4枚目のような位置関係です。

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FourSeasons香港のティータイム

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FourSeasons香港のエグゼクティブラウンジは45階の最上階にあります。
朝、ティータイム、カクテルタイムの3回、様々なお料理や、デザート類が並びます。
その他の時間帯もドリンクとクッキー等がいただける、開いてて良かった！24Hオープンのラウンジです。

ティータイムは、本格英国式にサンドゥィッチ、スコーンにプチフール等々、、ロビーラウンジと同等のものが並んでいます。
中でも、こちらではマカロンが食べ放題。。
美味しいですよー。^^ゞ

今日はランチを抜いたので、これが昼食です。
この1時間後にはカクテルタイムがあるので、それが夕食です。。

では、シンフォニー・オブ・ライツをホテルのプールサイドから観てきまーす！

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飲茶＠香港

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今朝の朝食はコーズウェイベイの2軒ある翠園の内、あまりガイドブックにも出ていない方へ、、
ここは今では少なくなった、おばちゃんが蒸篭や粥を載せたワゴンを押して、席の間を廻ってくれるお店です。
銅鑼灣翠園（銅鑼灣廣場二期三樓）

1枚目
蟹の子と蝦の焼賣。
エビはプリプリ。お肉もジューシー。
そういえば、この店は醤油も黒酢も置いてないですね。。

2枚目
韮餃子。
韮の香りが堪りません。。

3枚目
粥のワゴン。
4種類の粥がドーム型の蓋の容器にアツアツで入っていて、その場でよそってくれます。
もったいないから少しでいいと、止めようとしたら、益々余計に盛ってくれちゃいました。。^^;;

4枚目
ナミナミとよそってくれたのですが、具（ピータンと豚肉）をご覧いただきたくて、少し食べてからの絵。。

5、6枚目
甘味噌の又焼饅頭。
甘い味噌は又焼にぴったりです。

7枚目
甜品系のワゴン。
お皿がさめないよう、電熱入りの棚なんですって。
皿は熱いです。＝料理もアツアツです。

8枚目
↑の絵で右から2番目にある蜜汁又焼・っていう
甘味噌又焼のパイです。

9枚目
言わずと知れたエッグタルト。
これまた、アツアツで美味しーい！

10枚目
そごう前のトラムの通りより、1本海寄りの道にある入り口。
エレベータで3階に上がったところがお店です。