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横浜のラーメン、とんこつ醤油ラーメンを家系と言うと思いますが、その総本山と言われ、行列が絶えないのが横浜西口、岡野町交差点前の「吉村家」。
いつも凄い行列に、前に食べた時にそんなに美味しいと感じなかったので避けていたのですが、、、
行列が10人くらいだったので、久し振りに並んで食べてきました。
ラーメン640円。
家系では基本的に、、、
油（鶏油）多め・少なめ
味濃いめ・薄め
麺固め・柔らかめ
をオーダー出来ますが、↑は油少なめで、味と麺は普通です。
チャーシューは炙ってあるので、香ばしいです。
麺はつるっ、もちっとした中太麺です。
今まで固めでオーダーしてたのが間違いだったのか、、、普通に茹でた麺は美味しい麺ですねー！ *^_^*
調味料も各自お好みで、ずらり並んでいます。
ワタシは行者にんにくとすり胡麻。。
最後の方に豆板醤を加えて、味を変えています。
並んでも食べる価値ありそうですね。
お好みの味付けを見付けてみてください。*^_^* |
横浜のグルメ
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コメント（16）
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毎日寒い日が続きますね。
寒い日には辛いもので温まりたい。。
そんな日は唐辛子の熱い辛さもいいですねー♪
そして、花山椒の痺れる辛さもいいですねー♪
ということで、久し振りに陳麻婆豆腐（クイーンズ・スクエア店）に行ってきました。
最近は他の料理のランチをオーダして、小麻婆豆腐（\300）を追加しています。
オーダしたのは。
辛くないポルチーニ茸炒め。\1000でライス、スープ、漬物付き
以前はお櫃をお代わりなんてこともありましたが、お茶碗2杯で終えました。
おしまい。
明日も辛いもの?!です。^^ゞ
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明日から3連休の方も多いことと思います。
仕事初めから3日、日に日に寒くなっている横浜ですが、今日は帰りに遠回りして昨年オープンした札幌味噌ラーメンのお店に行ってきました。
札幌焼き味噌ラーメンを謳う「みずき」の味噌ラーメンです。（￥750＋半熟玉子￥100）
スープの表面には油で蓋がされていて、湯気が出ていません。
そう、すみれのラーメンに似ています。
半熟玉子は味付いてませんが、絶妙の半熟度で味無しで丁度いいかも。。
麺はよく縮れたカンスイ多めの黄色い麺です。
焼豚は分厚く、1枚目の写真では判り難いですが、おろし生姜が掛かっていて、味にアクセント付けています。。
角切りの焼豚もたっぷり。。
挽き肉もたっぷり。。
すみれの味噌ラーメンが好きな方にはハマります。
、、、が、そうでない方には駄目かも、、かなり濃い味です。 ^^ゞ
横浜市営地下鉄の伊勢佐木長者町駅から2、3分。
大通り公園に面した黄色い看板が目印です。
味噌ラーメンしかありませんので、味噌ラーメンが駄目な方は行かないでください！^^ゞ
すぐ近くに「ラーメン二郎関内店」がありますので、そちらへ、、
参考までにすみれの本店の味噌ラーメン。
昨年7月に訪問時の写真です。
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仕事はじめの今日、連休明けの常でどうも調子出ないで終わってしまいました。
そんな自分に喝を入れにカレー屋に寄りました。
「何故かこの味好きなんです♪」のC&C横浜ダイヤモンド地下街のお店です。
ここと有楽町店の2店のみの限定メニュー「スパイシーカレー」にコロッケトッピング。（470＋ケイタイクーポン\0コロッケ）
初めてこのスパイシーカレーをいただきました。
辛いのですが、やっぱり辛口ポークカレーが好きかも。
とは言え、美味しゅうございました♪
年の初めくらいは食後の皿も、、^^ゞ
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ブログを始めて3年。。
それよりもさらに10年以上前、15年来のネット友がパシフィコ横浜に来ているというケイタイメールを受けて、横浜西口で食べて呑んできました。
因みに15年前にインターネットってまだほとんど普及しておらず、若い方はご存知無いと思いますが、パソコン通信（NIFTY）のフォーラムという、文字情報だけでコミュニケーションをとっていたお友達です。
大抵は家庭の電話回線を使っていたので、話し中となってしまうなど、夜中しか使わせてもらえなかったりしました。
そして電話は従量制。。掛けた時間と掛ける先までの距離で料金が決まる。。
市内通話3分で10円でしたよね。。1時間で200円、、隠語で「みかかの請求怖い！」とか言ってた頃が懐かしい。。^^ゞ
前置き長くなりましたが、今夜はそんなNIFTYのパソコン通信時代からのネット友。
当時も実際に会うのはオフ会と言ってましたが、、、今夜は再会を祝してラ・パウザで存分に呑んできました！*^_^*
やらせ乾杯♪ モルツ504円
実は1時間半経ってから知ったのですが、19:30まではHappy Hour ! で生ビール・サワー・ハウスワインは50%OFF！！
元々安いのでガンガン行ってましたが、それを知っていたら、今頃バスで本牧車庫だったかも、、、^^ゞ
今夜は野菜時々たんぱく質。。炭水化物は無し！の方針で、、、
チキンサラダ。451円
あっさり鶏ササミ入りです。
そして、ガーリックの効いたほうれんそうのバターソテー。304円
たんぱく質と脂質。。^^ゞ
鶏唐バスケット。409円
飾りじゃないのよ パスタは はっ はぁ〜♪ （皆さん口ずさめますよね？ ^^ゞ）
胡椒と塩が効いて美味しいおつまみでっす。
スモークサーモン。。304円
最後にちょっぴり炭水化物。。
ツナカレーマヨネーズ。。514円
おつまみは以上！
呑んだのは7杯？
会計は3490円だったと思いますが、ぐるナビのケイタイクーポンで更に10％オフ！！
2人で食べて呑んで3145円でしたぁ！！
食べて呑みたい方、関東エリア限定のようですが、19:30までのHappy Hour ! に是非どうぞー♪
あ！友は遠方とは言っても葛西からです。。^^ゞ |
