中途社員の戦い！！

焼酎お湯割り。

皆さん、若い方いらっしゃるみたいだから勉強にひとつ。

若鷹は、テーブルマナーとか詳しくないです。

けど、これだけはうるさいのです。

焼酎のお湯割りは、お湯を先に入れますから！！

東京でそれを話したとき、

「あー知ってる。香りが増すんですよね〜」

ドアホ！！

です。正座です。

小一時間説教です。

大体、今は香りが良いから許せるけど、昔の芋、知っとるんかい！

香りを出させると、周りが迷惑する焼酎もあるんですよ。芋の強烈な奴とか。

あれは、お湯を先に入れると良く混ざるのです。マドラーで混ぜる必要がないのです。

お風呂を思い浮かべてください。

冬のお風呂は、下が冷めていますね？そう冷たいものは下に、温かいものは上に行くんです。

ということは、お湯を先に入れて焼酎を入れると、

焼酎は下に行こうとするし、お湯は下から上に行こうとします。

だから、混ぜなくて良いのです。

間違っても、お湯を入れてー焼酎入れてー（ここまでOK）、ここから・・・

混ぜたら台無しですから！！

また小一時間正座＆説教です。

おじさんはうるさかとです！！！

皆さん、お父さんに作ってあげたら喜ぶけど、

どこでこんなこと覚えてきた？

と不安にさせるので、家庭での取り扱いにはご注意ください。

それでは、芋マニア若鷹よりでした☆

餃子

今日は餃子です。

昨日の夜に作ったものを、朝飯で少し食べました。

うーん、具の味が薄いかな。

まだ具はあるのでリベンジ！

今日は餃子ディ☆

明日バレーの試合だけど・・・ニラくさくても良し！！

材料
豚挽き肉　300g
玉ねぎ　半玉
ニラ　3本
塩コショウ
餃子の皮
ごま油

作り方
玉ねぎ、ニラをみじん切り。それを豚挽き肉に混ぜ込む。
そのとき塩コショウ。ごま油を少し垂らし具は終わり。
あとは皮に包んで焼くだけ〜♪

間違ってたらコメントください。

たぶん、塩コショウが少なかったのでは。。と思っています。

朝の時点

65点

ナポリタン。

早速〜今日は「ナポリタン」

うーん、画像が良くない・・・・

珍しく卵を乗せてみたりしたのになぁ・・

材料は、

パスタ１００ｇ
玉ねぎ半玉
ソーセージ
ケチャップ
オイスターソース

まぁ、これがまずいはずないと頑張ってみたのですが、

うーん結論は、ケチャップをもう少し足したほうがいいかなぁ・・と後足し。

これってケチャップが少なかったのか、炒めが足らなかったのか・・

取りあえず、まずくもなく、うまくもなく、

55点

料理上手をめざして。

今日は久々に、ガッツンガッツン更新していこうと思っています。

お暇ならお付き合いください。

今日は更新しないけど、これから少しずつ自炊したものを投稿していこうかと思っています。

書庫に調理中なるものを作って、ビジュアルも含めアップしていけたらと思っています。

今朝は卵焼きを作ってみました。

材料

卵二個

バター１かけら

以上。　

実家は、砂糖を入れます。甘い奴です。

最近、大人になってちょっと苦手ですがお袋の味です。

しかし、今回作ったものはバターのみ・・

理由は、砂糖、塩を年末に捨てたから(ToT)

でもバターだけでも美味しかったです、プレーンオムレツみたいで。

ちなみに普通のフライパンで作りました。

若鷹の人生で、あの厚焼き玉子を作る四角い深い鍋（フライパン？）は使ったことも

実際に見たこともありません。だから普通のフライパンの方が作りやすいです。

作りやすいと言うか、初めて作ったけど。

ま、これからそういったもの、成功、失敗を問わず載せてみようと思っています。

アドバイスなどもらえれば幸いです(^-^)v

炊飯器でホットケーキ♪

0roidさんの投稿を見て、こんなホットケーキ食ってみてーということで、

昨日、作り方を教えてもらいチャレンジしました！

これが若鷹をそそったホットケーキです↓
http://blogs.yahoo.co.jp/o_ox_x0roid/23813684.html

さて、若鷹の作ったホットケーキ、これホットケーキ？

スポンジじゃん？って言うくらいの厚み！！

見た目は大成功！！

味はホットケーキで、それ以上の味ではないが、フライパンより以下の＋αが！！

表面が非常に綺麗。若鷹にはこんなに綺麗に仕上げるの無理です。

表面がパリッと、がしかし、中はふわっと！繰り返しますが若鷹ではこんなにできません。

とにかく簡単！！混ぜて入れるだけ〜簡単です。（ひっくり返すけど）

とにかく、とにかく、大満足だったのです(^-^)/

ただ、ひとつだけ・・・

作りすぎた(ToT)

冷凍できるらしいが、昨日の夜、今日の朝、昼と、やっとなくなった(^-^；

またチャレンジしよ♪

0roidさん

ちゃんと、ひっくり返せました(^-^)

ありがとう〜♪