YAOKI(湯田温泉)

山口市湯田温泉の高田公園前にある居酒屋。サッポロビールの地域情報でこの店を知ったのですが、手打ちそばが名物のようです。
最初に訪れたときはそばが品切れ、2度目は満席で入店できなかったので、3度目の今回は19時に予約して訪れました。

“「素が贅沢」をコンセプトに、天然ものの魚介・肉、そして減農・有機野菜など素材にとことんこだわった和洋折衷の居酒屋”ということで、料理の種類は多くありませんが、おいしい。

もちろん、ビールはエビスだから文句ありません。日本酒もいいのが置いてあるのですが、4合瓶や300mlの小瓶売りしかなくて（焼酎はグラスで飲めるのになぁ）、ずっとビールで通しました。ビールがおいしいから、まぁいいんですが。

お目当てのそばは、そばのみの注文をする客がいたくらいですから、居酒屋で出されるレベルを超えておいしかった。おかわりをすればよかったな。

083-920-6151
17:30〜23:00(L.O.22:30)
日曜・不定休
山口市湯田温泉２丁目２−１６ 山脇ビル１Ｆ
http://katy.jp/yuda-yaoki/

ＹＡＯＫＩ　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 山口県山口市湯田温泉2丁目2-16
営業時間、定休日：
最寄り駅： 湯田温泉
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※2010年6月1日時点の情報です。
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[周防灘]

2014年1月に閉店。「さこた」跡で、そば専門店として営業中です。