温かい東京から新潟へただいまぁ〜

出張先の世田谷区某場所から、電車を乗り継いで下北沢へ。

久々に会ったアウトドア仲間とアウトドアショップ「ＢＯＺＥＭＡＮ」へ。

なかなか素敵な品揃えです、小物ながら衝動買いしてしまいました（笑）。

 

そしてお腹ペコペコ、エイっとお好み焼きやさんへ入る。

「ＨＩＲＯＫＩ」さんです。広島風です。

まずは、

牡蠣のせです（注：商品名ではありません・・）。店員さんに聞くと、この牡蠣は築地からではなく、生産者から直接仕入れているとのこと、身のプリプリさは、絶品でした！

 

次に、

じゃ〜ん、ねぎ！！これも美味し！！！

 

４時過ぎ開店直後はさすがにお客さんはいなかったけど、７時過ぎからは満席状態に、ビールもエビスで満足でした。途中からもう一人アウトドア女子が１人加わって賑やかに。

心地よいまま東京駅から新幹線に。

 

会社を出るときの気温は６℃、車を走らせて家近くまで来ると４℃、ひぇ〜。

すかさず薪ストーブに火を入れてぬくぬくです。

明日は、土曜日のいろいろ準備、天気はどうかなぁ〜。

お好み焼きはイマイチだけど、数年前に広島で食べたら全然焼き方が違ってて美味しかったです！。プリプリ産地直送のカキが美味しそう！。ポチ☆
新潟も寒いですか〜？

[rob*ka*o61]

とにかく牡蠣が美味しくて、写真には撮ってませんが、“牡蠣とキノコの香草焼き”がまた絶品でした、２回も注文しちゃいました（笑）。明日のメニューにも急遽この料理を作ろうとこっそり決めてしまいました。レシピは、目の前で作ってくれてるのを見て覚えました（笑）。ちょっと蒸すのがコツのようです。自分は白ワインで軽く蒸そうかなと・・・！